VDP的分级(产量）1公顷=10000平方米=15亩（1亩=666平方米）
第一级别 顶级产区：ERSTE LAGE，来自德国最好的葡萄园的顶级葡萄酒。
干葡萄酒被指定为Grosses Gewäch和Erstes Gewächs（莱茵高地区）
有着自然甜味果味浓郁的葡萄酒由传统的Prädikats表示。产地好的、严谨的区别是依赖于明显的地域品质。指定的葡萄品种和口味。最大产量为5000升/公顷。选择用手工收获。最小重量必须等同于Spätlese（葡萄成熟度略高于一般成熟）。自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日，而红酒将在收获陈酿1年以后才允许上市。
第二级别： 高级产区：KLASSIFIZIERTE LAGE / ORTSWEIN / TERROIRWEIN，注明葡萄园产区的高品质葡萄酒.
只有从高级别的葡萄园址中生产的葡萄酒才能够在酒标上使用葡萄园的名称。 这一等级同样有着高于一般法定要求的标准， 实际上，在满足一般法定标准的众多葡萄园中只有一小部分才能达到这个标准。他们是一些传统的具有鲜明特色的葡萄园。口感方面没有限制。最大产量为6500升/公顷,指定葡萄品种并且最低含糖量由VDP地区协会决定。
第三级别优质产区：Gutswein， 能反映区域特点的优质质葡萄酒，
VDP要求，在这一分级的庄园中，至少有80%的葡萄园需种植该区域典型的传统葡萄品种。最高产量为7500升/公顷.最低含糖量由VDP地区协会决定。（
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