煮熟以后吃不了吧八爪鱼怎么保存？

Question

如题所述

Answer 1

1.将八爪鱼煮熟后用纸巾擦干水分，放入容器中，加入盐和醋拌匀；
2.将容器放入冰箱中，在0~4℃的环境中存储，避免空气中的细菌及空气中的氧气侵蚀；
3.存放的时间一般不要超过两天，以免受到腐败影响；
4.如果想长期保存，可将八爪鱼放入冷冻室，将温度降至低于-18℃，并在冷冻室中存放7~10天。

Answer 2

八爪鱼可以采取冷冻和焯水两种方式保存。
1. 冷冻保存：把八爪鱼清洗干净后，分开每一段，用塑料袋装好，并放入冰箱冷冻。但不要放太久，会影响其鲜味。
2. 焯水保存：将八爪鱼全部清洗干净后，焯水，用冰块冰镇，然后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏或冷冻。
无论哪种方法，都应避免存放时间过长，以免影响八爪鱼的鲜味。同时，需要确保冰箱内的环境卫生，以免八爪鱼变质。