猪大肠怎么清洗干净?具体一点!

如题所述

在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。

参考资料:百度知道

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第1个回答  2019-12-20

猪大肠看起来是非常特别的一种食物,以致于好像好多人不敢尝试去吃。它可以做成多道菜式,口感相当香。虽说吃着好吃,但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方,最明显的就是在猪大肠的清理问题上。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗

第2个回答  2019-02-19

猪大肠好吃,可是你知道如何清洗才干净吗?今天教大家一个小技巧,这样处理干干净净。

第3个回答  2007-11-23
先用洗洁净搓洗2-3遍,用清水冲几遍,然后用面粉或者粗盐(颗粒很粗的那种盐)搓洗2-3遍,用清水冲干净.把猪肠翻个面,把里面的脏东西和比较脏的油去掉,如果你不喜欢吃很油腻的,可以把里面的油全扯掉.然后用洗正面的方法洗,再用清水冲洗干净就可以了.
第4个回答  2021-02-20

猪大肠该如何清洗才能干净,简单几步清洗大肠,吃的放心

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