超市买的广式香肠炒什么好吃啊?

超市买的广式香肠(广东腊肠)炒什么好吃啊?

平时都是蒸着吃或者直接炒大蒜叶。太奢侈了。

香肠蛋炒饭

  材料: 香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。

  作法:

  1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。

  2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。

  3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。

  4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。

  芥兰炒香肠

  材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。

  调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

  制作过程:

  1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;

  2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;

  3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。

  青蒜炒香肠

  主料:香肠(500克) 青蒜(200克)

  调料:大蒜(15克) 植物油(30克) 盐(3克)

  制作工艺

  1.大蒜去皮洗净切片;

  2.青蒜去老叶,洗净切斜段;

  3.香肠洗净,擦干水分,切片备用;

  4.锅内倒入30克油烧热,爆香大蒜,放入香肠炒熟,加入青蒜及盐拌匀即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-03-26
香肠一餐吃太多对身体无益。 可以斜切成很薄的片, 和青瓜、 青椒一起炒着吃。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-03-26
可以炒西芹 或者拌黄瓜 都可以
第3个回答  2012-03-26
昨晚上看了猪哥的帖,好不容易淡忘川味腊肠的味,又把偶心底广式腊肠的馋虫给勾引了起来
但现在食品安全也日益成为老百姓的热门话题,(其实也是想把偶家的"房子"建大点)!请允许偶留点点小私心 呵呵 顺便来厨房学习下知识

请问哪种品牌哪个等级的甜肠好吃

以前在超市买过喜上喜和金螯的 喜欢枣粒肠多点 ,感觉比长形的方便些 现在特级的好像都涨到40多一包了,记得去年好像是30,不到40块的
最喜欢的是蒸饭时,放几粒上去 再就是荷兰豆炒腊肠

以前还吃个东莞厚街的,不记得是什么品牌的了,但那个腊肠,可能真是不习惯,感觉还是没家乡味好吃,腊肠味倒一直萦绕在齿颊间.......