银杏的果实有毒吗？

Question

听说银杏的果实可以吃，并且有很高营养价值，但是它就像一把双刃剑，吃多了也对人体有很多毒害，那么它真的是这样吗？吃时不能超过多少剂量呢？

Answer 1

银杏果能否生食？吃了对人体健康会不会造成危害？银杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同。为安全起见，应该在医生指导下服用。

生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。

Answer 2

白果跟莲子一样，肉中间有芯，但白果里的芯是有毒的，所以吃白果前一定要将芯去除，一般成人每次食用在8到9颗之间。

Answer 3

银杏的果实就是俗称的白果,虽然具有较好的润肺、止咳、平喘等功效.白果还有一定的延缓衰老的作用，但过量食用白果容易导致腹胀，严重者甚至会出现中毒症状，所以一次服用量不宜超过十粒。

Answer 4

听说生的银杏果有毒,开始有人说我还不信呢,估计吃生的银杏吃多了是有毒吧

Answer 5

有小毒,所以一次不可多吃