胡萝卜冷水煮还是热水煮

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜热水煮。
热水煮胡萝卜可以更好地保留其营养成分。研究表明，胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂，可以帮助预防慢性疾病和促进健康。热水煮胡萝卜可以更好地释放β-胡萝卜素，使其更易被人体吸收。而且，热水煮还可以使胡萝卜更容易消化，减少胃肠不适。因此，热水煮胡萝卜是更好的选择。