人教版六年级上册数学五单元思维导图的制作步骤如下：
1、确定中心主题
首先，要确定第五单元的主题，即圆。这是整个思维导图的中心，其他内容都是围绕这个主题展开的。
2、列出关键点
接下来，列出第五单元中的关键点，包括圆的定义、圆的周长、圆的面积等。这些关键点是构成思维导图的基本要素。
3、绘制思维导图
根据关键点，开始绘制思维导图。首先，在中心位置画一个圆形，代表圆这个主题。然后，从中心圆形向外扩展，画出若干个分支，每个分支上写一个关键点。例如，第一个分支写上定义，第二个分支写上周长，第三个分支写上面积。在这些分支下面，还可以根据需要添加更小的分支。
4、美化和完善
对思维导图进行美化和完善。可以用不同的颜色、图形和标记来区分不同的分支和关键点，使整个思维导图更加生动有趣。还可以在思维导图的边缘添加一些注释和说明，以便更好地理解每个关键点的含义和作用。
人教版六年级上册数学第五单元思维导图制作的注意事项：
1、明确主题和次级主题：在制作思维导图时，首先要明确本单元的主题和所有相关的次级主题。对于第五单元的百分数，主题可以设定为百分数的理解和应用，而次级主题可以包括百分数的定义、百分数的读法和写法、百分数与小数的转换以及百分数的应用。
2、使用图形和颜色：思维导图的一个关键特点就是其视觉效果。使用各种图形和颜色可以帮助用户更好地理解和记忆。在画图中，可以尽量使用简洁的图形，如圆形、方形、三角形等，来表示不同的主题和次级主题。颜色也可以帮助区分不同的主题和次级主题，使思维导图更加清晰易读。
3、保持逻辑清晰：思维导图的另一个关键特点是其逻辑性。在绘制思维导图时，应确保每个主题和次级主题之间的逻辑关系清晰。例如，百分数的定义可能是百分数的理解和应用的一个子主题，而百分数的读法和写法可能是百分数的定义的一个次级主题。此外，还要确保思维导图的布局合理，不要过于复杂，以便用户能够轻松理解。