烤箱锡箔纸哪面朝上

Question

如题所述

Answer 1

1. 烤箱用的锡纸应该将哑光面朝上使用。
2. 锡纸在烧烤和烘焙中起到均匀传热、防止烧焦的作用，同时可用于食物的冷藏保鲜、密封保温以及分隔热源。
3. 锡纸有光面和哑光面之分，光面朝外有助于吸收外部热量，促进食物均匀受热。
4. 铝箔纸的另一个名称是锡纸，它有几个使用优点：避免食物粘附在烤盘上，简化清洗工作；防止调料掉落影响食物；防止水分流失，保持食物多汁；在烘焙面包或蛋糕时，覆盖铝箔纸可避免表面颜色过深；确保食物受热均匀，减少烧焦的可能性。