我们这个团队是一个刚创业的大学生团队(工作室无相应资质),在做一个装饰工程的过程中,我们找的一个砖工头做室内新建墙体,我们是按平方计费承包给他(未与工头签订协议),他再找其他的工人做。施工过程中,工人从1米多高的脚手架上跳下来,把脚扭了,去医院检查是粉碎性骨折。我们垫付了1.2万元的所有医药费。我觉得我们仁至义尽,但工人出院后,向我们提出3万元的赔偿(误工费和其他费用),我们拒绝,请问如果走司法路径,我们会承担多大的责任?我们与工人,工头分别应承担多大责任?