槐店王婆大虾被曝回收剩菜再上餐桌！食品安全问题该如何保证？

Question

如题所述

Answer 1

近日，食品安全问题又冲上热搜，原因是槐店王婆大虾被爆出把剩菜回收后再次端上客人的餐桌，这一曝光无疑让很多人都倒了胃口，如此大胆的行径，这么大一个店竟然致食品安全问题全然不顾！而且该店还是连锁店，做出这样的事情还能开那么多连锁店，到底是监管部门的不力，还是处罚制度太过轻呢？

而且该店的后厨也是一塌糊涂，冷冻食材已经变质，剩菜再加工重新端上客人的餐桌，整体环境脏乱不堪，这样的后厨环境如何能放心满足口腹之欲！食品安全问题频频发生，我们到底应该如何保证食品安全呢？

一、相关部门应当加大监管力度

出现这种事情很大一部分原因是监管力度不严，他们觉得可以投机取巧，于是钻空子，谋取一些不法私利。对此，相关的食品监管部门应当加大监管力度，定期对这些店进行抽查和突击检查，力求最大程度还原最真实的食品环境，给所有的消费者一些基本的安全保障。

二、整顿行业

现在很多店想要开起来简直再简单不过，只需要申请营业执照，不管环境怎么样，都能把店开起来。建议相关部门可以在这些商家开店前进行统一的培训，让他们知道食品安全的重要性，了解相应的法律处罚措施，先立威，再开店。

三、重视群众的检举，加大处罚力度

很多店敢一而再，再而三的犯这种问题，很大一部分是因为他们知道就算被查出来，也只是交罚款，整顿一下就了事，不会产生太过恶劣的影响，比起来那些利益，这些处罚只是九牛一毛，所以他们敢去犯。在这种情况下，就应当多听取消费者的意见，重视起来，加强处罚力度，让他们不敢再犯。

这样的店你还会敢去吗，希望有关部门能该处罚处罚，该处理处理，给广大消费者一个满意的答复。

Answer 2

一定要加大监管力度，对于这样的行为严格的去处罚，制定相应的法律法规，严格的去约束。

Answer 3

相关部门应该加强监察力度，完善食品安全体系，经常不定时的对一些门店进行抽查，加大惩罚力度。

Answer 4

我觉得当地的监管部门要发挥作用，可以多去他们的后厨看一看，而且要让消费者知道如何投诉这些不安全的食品。