藏红花泡水是红色正常吗 藏红花泡水后的颜色是什么

Question

如题所述

Answer 1

入水成黄色
藏红花的辨别总结出来就是“一看二试三压”,只要记住这个话,任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼：
一看性状：本品成松散线状（如果结成团,不是伪便是劣了,伪不必细说,劣主要指的是掺水,不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水,掺水太多或掺水不匀,便会结
成团）,花色为暗红色,无油润光泽,干燥后质脆,易断（如果在购买时花很丝很柔软,不易折断,则肯定是掺了水了,这时可以指出来,要求他称量时多称点）.
二用水试：取三两根,浸入水中,可见橙黄色成直线下降,水染成金黄色,而花却不褪色.（花虽为红色,但入水却染成黄色,若现红色,即掺有合成染料或其他色
素充伪,而且不应有粉状沉淀,有沉淀定是掺杂,另外,水一泡,花就变成了褐色或白色或其它颜色,那也是假的,花应该是鲜红的而且不褪色的）
三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油.

Answer 2

1．取该品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，则于四边出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。
2．取样品少许，浸入水中，其品金黄色，水面不应有油状漂浮。若现红色，且水面有油状漂浮即为伪品。
3．取样品少许，浸入水中，用棒搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。
4．取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色。若变蓝色，蓝黑色或紫色，则是伪品。
5．取样品少许，浸入水中，用放大镜观察，真品一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，否则为伪品。