馅饼面怎么弄如下：
1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。
2、面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。
3、先将面粉搅拌成面疙瘩，然后再慢慢的搅拌成面絮，直到盆中没有干的面粉就可以了。
4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌，用手将所有的面絮揉成面团。
5、注意揉的面团一定是要有弹性并且非常光滑的。
6、在案板上加入适量的干面粉，将揉好的面团放在案板上继续揉搓。
7、揉的时间一定要久，要使面团保持在一个不软不硬的状态。
1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。
2、面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。
3、先将面粉搅拌成面疙瘩，然后再慢慢的搅拌成面絮，直到盆中没有干的面粉就可以了。
4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌，用手将所有的面絮揉成面团。
5、注意揉的面团一定是要有弹性并且非常光滑的。
6、在案板上加入适量的干面粉，将揉好的面团放在案板上继续揉搓。
7、揉的时间一定要久，要使面团保持在一个不软不硬的状态。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-16
工具/材料
食材：面粉半斤，水，鸡蛋，酵母，猪肉馅，面条菜。
操作方法：
在面粉中放入清水，和面，揉成面团，用保鲜膜盖上等待半小时左右。
在肉馅中加入各种调料，蒜末，逆时针和顺时针均匀搅拌肉馅，变得粘稠就好了。
面条菜洗净切碎，切碎，放入肉馅中在剁两下，再均匀搅拌。
将发好的面团，用力揉几分钟，然后面团揉成长条，用手把面扯成5厘米的大小块，用擀面杖把面块擀成面皮。
把肉馅包在面皮中，使劲捏紧，压扁成饼状。
在锅中放少许油，把馅饼放在锅中慢慢烘烤，一面烤七分熟，另一面在翻面烘烤，两面金黄的时候，面条馅饼就做好了。
第2个回答 2019-10-21
第3个回答 2020-09-25
补发《发面馅饼》活面方法
第4个回答 2020-09-28
家常美食制作教程