兰州特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

兰州特产

1、兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。

2、软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。

3、兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。

4、兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。

5、白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。

6、百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，有“兰州百合甲天下”的美誉。

7、玫瑰；清乾隆《甘肃通志》就载：“玫瑰花出兰州”，而以永登县苦水镇所产质量最优，名冠天下。 兰州苦水玫瑰花和精油产量均居中国首位，是兰州市的市花。

希望能帮助到你

Answer 2

苍鹰的汤,半坡的肉,马子逯的牛肉面花样全!
灰豆子棉,冬果梨甜,吃上一次想半年!
最有名的还是白兰瓜,火车飞机往外拉,外国人吃了我们的瓜,高兴的跳起了蹦嚓嚓!
还有就是百合,枸杞,带正林瓜子也不错嘛```
白兰瓜,百合.洋芋.牛肉面.
黄河蜜
土豆
巴梨
五泉山，白塔山，（自然风光）
西关什字，南关什字，西站，东站（购物）
兰大，安宁科教城（包括西北师范大学、甘肃政法大学、兰州交通大学、知行学院等一大批高校）（学习）
千万别忘了街边的牛肉面馆
现在兰州挺冷，要加衣服，这几天还在下雨，
敦煌莫高窟在兰州西北方向，但不再兰州市，要到敦煌市
市内就五泉山白塔山什么的，要是胆子大，就试着坐下羊皮筏子，滨河路四十里风情线确实很漂亮，值得一看，还有就是隍庙，在张掖路上，周末及其热闹，有好多卖假古董的——估计也有真的，咱看不出来吧，还有卖像雕葫芦、洮砚、夜光杯一类甘肃特产的。来兰州小吃不可不吃：马子禄牛肉面（9点以后去基本没位子了）杜维成灰豆子……都在大众巷，就是张掖路步行街的一个叉道，问人一般都知道，如果你们现在来，正好兰州的瓜果都下来了，像安宁的桃子，青白石的瓜都大大地有名啊。周边我建议去兴隆山，特别的凉快，树木郁郁蓊蓊，在天水路什字坐开往榆中县城的车，一般五块六块的样子（有些车牌子上写的是兰州到兴隆山，但其实还是就把你拉到县城）到县城，再租个小面包，十块钱吧，就可以坐到山脚下了.
要说注意，就是兰州今年雨水多天气比较冷比往年这个时候，注意保暖咯。
至于楼主最后一个问题则略显搞笑，敦煌是个市，离兰州老大远呢。
水车园位于市滨河路西段，东邻中山桥，西邻“黄河母亲”雕塑，北望白塔山公园，南近白云观，是滨河路旅游线上的重要一景。
水车历史悠久，外形奇特，起源于明朝，是兰州市古代黄河沿岸最古老的提灌工具。兰州水车，又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”，水车园是兰州市旅游局为再现这一古老的灌溉工具，专门设计仿建的游览参观公园。
水车轮幅直径达16.5米，幅条尽头装有刮板，刮板间安装有等距斜挂的长方形水斗。水车立于黄河南岸，旺水季利用自然水流助推转动；枯水季则以围堰分流聚水，通过堰间小渠，河水自流助推。当水流自然冲动车轮叶板时，推动水车转动，水斗便舀满河水，等转至顶空后再倾入木槽，源源不断，流入园地，以利灌溉。
水车园再现了水车这种古老的水利机械，可以使中外游人一睹为快。水车园建成于1994年，占地14500平方米，由靖远县特级木工高启荣建造。公园由双轮水车、围堰、水磨坊服务室和游乐区组成。本回答被网友采纳

Answer 3

白兰瓜
冬果梨
软儿梨
西瓜
籽瓜
黑瓜子
酥木梨
松花蘑菇
兰州腊羊肉
兰州大板瓜子
高三酱肉
金鱼发菜
金城八宝瓜雕
红砂洋芋
毛柄金钱菌
龙女
卡特琳娜
油炒粉
兰州韭黄
兰州百合
兰州苦水玫瑰
蕨菜
兰州砂锅
套料花瓶
夜光杯
毛柄金钱菌
红砂洋芋
金城八宝瓜雕
金鱼发菜
兰州蜜桃
碧秀
特大牛角椒
兰州阳春
红皮洋葱
密燕
麻皮醉瓜
蕨
菜
朱家沟邦子熏鸡
兰州苦水玫瑰
麻薯长茄
东升
兰州百合
红樱萝卜
·卡特琳娜
农友长茄
杏
雕刻葫芦
兰州砂锅
洮
砚
套料花瓶
卵石雕
水
烟
兰州地处于甘肃的东南部，与西安较近，自古有“金城”的称谓，已经建城500年左右，自然其小吃也发展的很有历史。兰州市风味小吃种类繁多，品味独具，多以面食制成。除闻名全国的兰州牛肉面外，主要有酿皮子、热冬果、灰豆汤、炒面片、拉条子、浆水面等家常小吃。此外，以兰州特产的瓜果和其它原料制成的风味菜肴，如百合桃、瓤白兰瓜、金城八宝瓜雕、金鱼发菜、雪山驼掌、油爆驼峰、黄花炖鸭等闻名遐迩。兰州市有众多风味小吃街。主要有农民巷、和政路、铁路新村市场、广场西小吃街、西关什字、小西湖等。旅游季节，小吃街摊点一直经营至深夜。游客可品尝到各种风味小吃和瓜果。

Answer 4

兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。因此，软儿梨也称“香水梨”。
软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，且具有清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用，其味更佳。
冬果梨
兰州水果中最为有名的是兰州冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。
兰州冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。
黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。
黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿
白兰瓜
在兰州众多的瓜品种中，白兰瓜出类拔萃，最负盛名。白兰瓜
性喜高温干燥、温差大、日照长的气候，兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足而强烈，对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。
目前兰州市年种植白兰瓜面积达8000亩左右。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一，其周围地区是白兰瓜的盛产区。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏，易携带，瓤口碧绿，肉厚汁丰，脆而细嫩，清香扑鼻，甜味盈口，含糖量平均在14%左右，最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。
每当炎热盛暑，南来北往的旅客途经兰州的时候，都要购买白兰瓜给家人品尝或馈赠亲友，生活在兰州的人们更喜以白兰瓜消暑解渴。兰州白兰瓜除供应本市市场外，还行销全国和香港，远销东南亚各国，一直供不应求。

Answer 5

兰州历史悠久，多民族聚居，饮食业发展较早，其地方风味小吃和地方特产，独具特色，花样繁多，令人目不暇接。 　　兰州素有瓜果城的美誉，每年瓜果上市的季节，瓜、果、李、桃品种多样，质高味鲜。其中最驰名的有：　　白兰瓜，又名兰州蜜瓜，解放前叫华夏土瓜，食之瓜甜盈口，满颊留香，有如露如蜜之说。白兰瓜原产于美国，1944年引人兰州，因其瓜色白如玉，又产在兰州，由此得名。白兰瓜不但驰名国内，还远销香港及东南亚。　　金花宝西瓜，兰州已有300多年种植西瓜的历史，出过不少良种。1984年，兰州农作物科学家何荣素培育成功的“pz”西瓜，脐身于全国西瓜良种行列。1988年经改良的“pz”西瓜改名“金花宝”，并在全国西瓜评比中夺魁，荣登全国“西爪王”宝座。　　冬果梨，兰州的梨有30多个品种，其中著名的有冬果梨、软儿梨、酥木梨、长把梨、吊蛋、马奶头等。而最负盛名的便是冬果梨，其特点是个大皮薄、汁多肉脆，甜中带酸，贮藏期很长。入冬后，将核掏去，加入冰糖，花椒、贝母等，用文火煮透，叫“热冬果”，是兰州冬季名小吃，连汤带梨食之，解渴消寒，清热化痰止咳。　　软儿梨，初熟表皮呈黄绿色，果肉呈水白色，其吃法独特，需待入冬冰冻后才吃。冰冻后梨呈红褐色，果肉化为果浆，解冻后吸食之，酸甜可口，美不可言，并能清火去毒，帮助消化。　　兰州除瓜果外，还有大板瓜子、玫瑰、百合、蕨菜等特产。　　百合在兰州已有近百年的种植历史，产地主要在七里河区。这里出产的百合鳞茎硕大，瓣厚肉肥，色白如玉，味甜美，蒸煮、炒吃均佳。我国著名植物分类学家孔宪武教授，曾称赞兰州百合品质之佳，堪称世界第一。　　大板瓜子，又称兰州黑瓜子，其片大、壳薄肉厚、味香，经常嗑食，有润肺、利肠、止血、健胃等功效，是加工炒货的极好原料，很受国际市场欢迎，被称为“兰州大片”。目前，兰州当地加工五香、奶油、香草、椒盐、牛汁、鸡汁等众多品种。　　玫瑰，兰州市永登县苦水乡被称为“中国的玫瑰王国”。这里出产的玫瑰属重瓣红玫瑰，其特点是瓣大肉厚，色艳味浓，花产量、含油量和玫瑰油质量都很高，既有较高的经济价值，又有较高的观赏价值，玫瑰也是兰州市市花。　　蕨菜，又名佛手菜，吉祥菜，是多年生草本植物，食用部分是它的嫩叶和幼茎，炒食，凉拌均可，蕨菜分绿蕨和紫蕨两种，通常把绿蕨叫羊蕨，把紫蕨叫牛蕨。蕨菜富含淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙和维生素a、c等，是一种别具风味的野生蔬菜，是兰州出口畅销产品之一。　　兰州作为古丝绸之路商贾云集之地，形成了独具特色的饮食文化。这里既有自成系统的地方大菜——陇菜菜系，也有特色浓郁、品种繁多的地方风味小吃系列。　　“陇”为甘肃省的简称。陇菜以山珍、肉类为主料，本地土特产品为辅料，以鲜、咸、酸、辣和软烂、味浓、汤清为特色。陇菜中最具代表性的名菜有翡翠熊掌、驼蹄羹粥、红炯驼掌、梅花金钱、虫草雪鸡、杏花发菜、蜜汁百合、荷花羊肚等。还有近年来在全国烹任大赛中获金星奖的香酥鸡，获全国食品雕刻金奖的金城八宝瓜等上乘菜品。　　兰州风味小吃中，最负盛名的是清汤牛肉面。它讲究“一清、二白、三红、四绿”，即辣椒油鲜红透亮，汤汁由十多种调料调配，味道香浓，却清白如水，萝卜片净白如玉，汤中蒜苗、香菜鲜亮翠绿。手工拉神的面条更有讲究，圆的按粗细不同分二细、头细、毛细；扁的按宽窄不同，分大宽、二宽、韭叶等，随客人喜好而定。　　清汤牛肉面相传由清朝末在兰州桥门一带一个卖小吃的兰州人发明，在近百年的漫长岁月里，以一碗面享誉金城，享誉全国。今天，兰州清汤牛肉面，因味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各地都以经济、实惠、味美、汤鲜受到赞誉。　　浆水面，也是兰州的一种风味食品，用料讲究，制作精细。浆水是由新鲜蔬菜发酵酿成，面团经手工揉擀后，用刀切成细长的面条，俗称“利刀面”，浆水烧开泡入葱花、精盐、花椒，面条煮熟后捞入碗中，浇上晾凉的浆水，撒上香菜，食之爽利可口，为盛夏清热解暑之美味。　　兰州酿皮，风味独特，色泽黄亮，柔软精道，清爽利口。制作时用碱水和面，揉成硬面团，再洗成面浆，蒸熟成半厘米厚的面饼，放凉后切成条，佐以辣椒油、醋、蒜泥等即可食。高担酿皮，是兰州酿皮中的名品，制作方法独特，它和面忌用碱，所以又称白酿皮，佐以辣椒油、麻酱、醋、蒜汁及少许黄瓜丝和绿豆芽，味美可口。　　兰州灰豆也很有名，它是由黑豌豆加入红枣、三奈、桂皮、草果等调料，煮成棕红色豆羹，吃时加入白糖，十分可口。　　兰州风味小吃，著名的还有高老三酱肉、牛羊肉泡馍、羊杂碎、刮醅子、泡儿油糕、窝窝面、杏仁茶等，其种类不下100多种。丰富多彩的名优土特产品和风味小吃，既丰富了兰州的市场，又吸引了许多旅游者。