金骏眉的特点是什么?

如题所述

金骏眉的原料为武夷山国家级自然保护区内、海拔1500~1800米高山的原生态小种野茶鲜叶,仅采摘芽尖部分,由熟练的采茶工手工采摘,每天只能采芽尖约2000颗,之后结合正山小种传统工艺,由茶师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。

金骏眉的品质特点是:干茶外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,汤色金黄,其香气滋味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,十余泡口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,为可遇不可求的茶中珍品。

金骏眉

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第1个回答  2021-10-20
金骏眉特点很明显,正宗桐木关上的金骏眉,采的可是纯纯的芽头!原料产地是武夷山国家级自然保护区内。
采茶时,要使芽叶完整,不能将嫩芽紧捏,也不能放在茶篮中紧压。不然会损伤芽头的品相,甚至是对茶青的内含物质造成破坏。
金骏眉的外观颜色,条索以金、黄、黑色居多。整体看上去,呈现“金黄”的部分不多,条索整体以黧黑色为主。
虽说,金骏眉的名字里带了个“金”字,但它并非意味着它的外观上,金色的部分是越多越好。
如果芽头上能看到过多的“金毫”,那在大概率上,并非是桐木正山的出品!
按特定原料和工艺制作出来的金骏眉,茶香上拥有舒服的花果香,甜香、似花蜜般的清香。
闻香时能感受到明显的山花香,清新又怡神,从茶香的气息上,能看出明显的桐木高山特质。
如果在饮茶过程中,从一泡“金骏眉”的茶汤内,喝到了明显的蜜薯香,那肯定是不对劲。
最后,真正的金骏眉,滋味鲜爽,高山韵凸显。
参考资料来源:小陈茶事
第2个回答  2020-11-20

一分钟了解金骏眉

第3个回答  2020-12-09

金骏眉到底是怎样的呢,你知道?30秒让你读懂金骏眉!