小本生意顾名思义，就是投入比较少，但是却能有不错收益的，比如摆地摊，或者开一个熟食店，都是相当不错的。
首先我们开一个熟食店，还是相当不错的，在选择食品的时候非常重要。我们应该掌握一个原则，那就是做单一的产品，这样有利于我们的聚焦，在后期能形成品牌效应。当有口碑转介绍之后，店铺的生意，就会越来越红火。
比如我们制作烧鸡，这个熟食的味道，还是相当不错的，可谓老少皆宜，很多人都喜欢吃鸡肉。那么如此一来，市场还是不错的，找一个黄金地段，然后租下一个铺子。将自己的熟食摆放在铺子里，利用窗口的兜售方式，来进行买卖，效率相当的高。如果让客人进店，会耽误许多时间，采用这种方式，不仅效率提升，而且对于品牌，也有一定的帮助，同时还有“神秘感”。消费者吃到美味后，心想如此香美的烧鸡，到底是如何制作的。
既然我们选择熟食店，就要具有一定的优势，否则面对其他店铺，我们极有可能会沦为陪衬。烧鸡的制作，不能有半点马虎，在选材方面，应该严格把关，千万不要模棱两可。毕竟只有诚信为本，才能在商业圈吃得开，否则砸了自己的招牌，就等于搬起石头砸自己的脚。这样是得不偿失的，同时也在透支自己的品牌。假设一只烧鸡的零售价是15元，成本价是10元，那么一只鸡纯收益为五元。那么一天兜售一百只鸡，便是500块，一个月的纯利润，估计能达到近两万。如此的收益，还是相当可观的，而且投入少，利润高，最主要的是没有太大的风险。
这个小本生意，还是不错的，关键在于运营管理。随着时间的推移，我们的店铺越来越红火，消费者基数不断增加。那么在整个熟食市场，就能占据一定的位置，至少自己的烧鸡，能让更多人喜欢。其实利用这样的方式，来“盘活”自己的店铺，属于一种高效率的方法。当掌握精湛的烧鸡制作工艺，我们在将自己的服务做得更好，那么最终的目的，就已经达成。
小本生意，也有不俗的利润，而且熟食店铺的烧鸡，根本没有担心保质期问题，属于快消品，根本用不了一天，烧鸡就会兜售一空。通过这样的劳作，最后实现自己的理想，还是相当具有成就感的。在这个过程中，需要我们长时间的坚持，否则一切都会重新开始，等到那时候，想在建立优势，就难于登天。因为一旦信誉受到影响，品牌和店铺就会连带，所以为了长远发展，应该诚实守信。
有以下几种，具体如下细说：
一、自己动手做卤肉品，简单又挣钱。
其实说真的做卤肉品真的挺挣钱的，很多人都喜欢，比如凉拌菜、卤猪耳朵、鸡翅膀和鸡腿等等。而且这些卤肉品方法挺简单，成本也不高，每天早早做好，腌上一天，味道那是真香。
然后把腌好的卤肉品拉到工厂门口，要知道工厂的员工餐一般都不怎么样，他们都会选择外出买菜、买吃的，就会有很多人光顾，生意肯定好的不得了。
总而言之，小生意成本不高，但是手艺活要好。而且你卤肉品做得香，做得好吃，去大工厂附近卖，不愁挣不到钱。
二、卖油条+豆浆。
估计大家都想不到吧，买油条也是可以挣到钱，说实在油条的成本真不高，直接租一个小店面，早上6点开始就陆陆续续有客人，少说一天都可以卖出去上百条，还有自己弄一些现磨豆浆，妥妥的绝配！
要知道很多上班族，每天都是急匆匆，他们根本就来不及做早餐吃，那么油条豆浆这种经典搭配就非常适合他们。上班族拿了就可以走，不需要等时间，也不用担心迟到，简直是他们最佳选择。
三、在小区开一家粮油食品的小店。
要是手头上有点小钱，可以选择在小区开一家粮油食品的小店，不要以为小区开粮油食品的小店没有什么生意，要是你这样想就错误。要知道很多小区附近是没有菜市场、超市的。
而很多人都是上班一族，他们平时上班就忙，下班回到家，还要想着去哪里买菜，要是家里附近有卖，价格公道，菜又新鲜，自然他们也不会费那个心思跑远。每天都固定光顾，试问生意还会差吗？
等到晚上的时候，还可以拓展一下业务，卖点现炒瓜子、热狗、烤地瓜、玉米等等，想不挣钱都难。
四、卖麻辣烫。
小本生意除了上面几种，还可以选择去卖麻辣烫，不过记得要把位置选择在高校、中小学附近，这样才有火爆的生意。同时卖麻辣烫不需要多大的成本，只要买一部车、炉子等等用品。
每天早上把菜品洗干净，串好，差不多学生放学的时候就好出摊了，每天卖上50串那不是问题。
五、开一家收发快递驿站。
觉得上面几种小生意都是要费脑力，那么可以选择出体力吧。在学校或者是小区附近开一家收发快递驿站，每天就是收快递，发快递，一个月利润大概在5000以上吧。不过说真的，收发快递真的累，每天都忙个不停。
最后：
个人认为，做什么小生意都好，自己要提前了解一下，不要盲目就行动。不一定人家挣到钱，你就可以挣到，想要收入都是需要付出的。
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