1.无年份威士忌
对比调和威士忌,无年份的单一麦芽威士忌在风味上是比较相似的,入口的口感比较柔顺,但无年份的单一麦芽威士忌在香气、尾蕴会更足一些。
因为无年份单一麦芽威士忌的基酒年份都会比较低,所以价格上也会更亲民一些。不过因此带来的弊端就是无年份威士忌,普遍酒精刺激性比较强,平衡度不够高。
2.雪莉桶威士忌
对于多数刚接触威士忌的初学者来说,推荐雪莉桶熟成的威士忌是不会错的。不过雪莉桶陈的威士忌也有区别,一次填充的重雪莉桶威士忌口感会偏甜,二次填充的雪莉桶威士忌的程度就会比较低。
如果你是刚接触威士忌,个人建议选二次填充的雪莉桶威士忌。一方面,可以减少你的支出费用;二来是次填的雪莉桶威士忌更适合新手饮家。
3.波本桶威士忌
虽然口味清甜的雪莉桶威士忌能被大多数饮家接受,但依旧不能排除有些饮家,不太喜欢甜腻的威士忌饮品。这时,你就可以试着给他推荐波本桶威士忌。
波本桶不仅为苏格兰威士忌提供了一个更廉价的威士忌熟成选择,同时也能让威士忌展现出更不一样的风味。
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