亚硝酸钠

Question

亚硝酸钠是的毒性有多大？它的应用主要有哪些领域？起什么作用？人的手或者皮肤直接接触会伤害皮肤吗？
求知迫切，非常感谢师付赐教！
是否有工业级和食用级之分？毒性和区别大不？

Answer 1

亚硝酸钠是阳极型缓蚀剂，有强氧化性而使钢铁表面形成钝化的氧化膜。但要注意在浓度不够时，钝化膜的屏蔽不完整，形成面积减小了的电极，使阳极和腐蚀电流密度加大，造成局部电化学腐蚀。
微碱性(pH为9～10)时防锈效果最好，常用碳酸钠或三乙醇胺使呈微碱性，使用浓度为2-20%，有时加入增稠剂，使防锈水在工件上附着性增强，减慢流失，以增强抗潮湿气候的能力。
至于化学方程式，简单的金属氧化反应。不过不是宏观的反应，除非你要进行表面化学的研究，没必要深去究的。