青椒炒肉丝,西红柿炒鸡蛋都是我们经常吃的家常菜。我们看过新闻,说是有一种辣椒个头非常大,那就是太空椒,那么这种辣椒实在太空中培育出来的吗?太空中没有土壤怎么培育的呢?培育出来之后,还能不能吃呢?下面我们就来说一说太空椒。
太空椒,其实并不是带到太空去种青椒,只是在太空育种而已,也就是把青椒的种子送入太空遨游一圈,再返回地球进行种植。那么种子去太空里转一圈就不一样了吗?是的,太空里的环境很特殊,和地球的环境差别很大。种子在太空里更容易发生变异,变异后的种子再进行种植,果实就可能会出现和之前不一样的状态了。
那么是不是可以理解成,在太空遨游过的所有种子都会有变化呢?当然不是,发生变异的种子只是其中一小部分。而且,并不是所有的变异都能带来好的结果。比如有些种子变异之后。反而会造成植物抗病能力的减弱,减产等不良的后果。这种情况并不少见啊,就需要科学家们进行多次的培育筛选,层层把关。从中精选出果实大,营养物质含量高,抗病虫害能力强的优质品种,然后再进行大规模培育种植。
除了青椒还有别的植物种子被送入过太空吗?当然,有了南瓜,萝卜,小麦,水稻等种子都被送入过太空。最开始进入太空的主要是粮食和蔬菜,后来随着太空育种技术的不断发展。水果,花卉,中草药等的种子也陆续被送入太空了。那这些种子长出来的果实不会对我们会不会有害呢?
放心吧,不会的,其实在地球上,这些植物也会发生自然的变异。只不过一般需要很多很多年才会发生太空育种发生的变异,和自然界中的变异本质上是一样的。太空环境只不过是加速了他们的变异而已,变异后的青椒还是青椒,水稻呢也依然是水稻。没有发生实质的物种变化,而且还经过了科学家们的层层筛选,安全性是完全不用担心的。