端午节喝什么汤好 端午节喝哪些汤好

Question

如题所述

Answer 1

端午节养生可以喝一些具有清热解毒、明目养颜、祛痘、利尿、降压、降糖等效用的汤。以下是一些推荐的汤：
* 海带排骨汤：此汤常喝有滋阴润燥的作用。
* 玉米排骨汤：此汤有利尿、降压、降糖等效用。
* 冬瓜排骨汤：此汤可以消暑解热、强筋壮骨。
* 杞菊排骨汤：此汤有清热解毒、明目养颜、祛痘的效用。
* 棒骨蘑菇汤：此汤能促进排毒、防止发胖、补气血、增钙质、润关节的作用，是老幼皆宜的菜肴。
* 豆腐黄瓜黄豆汤：此汤能增加新陈代谢、提高免疫力。
* 凉瓜黄豆煲排骨：此汤有降脂减肥、补充钙质的功效。
* 冬瓜红豆排骨汤：此汤利水除湿、抗菌消炎。
* 花生大蒜排骨汤：此汤能降低胆固醇、防止皮肤老化、增强记忆力。
* 番茄排骨冬瓜汤：此汤具有清热降火、减肥、生津止渴的功效。
* 海带干贝瘦肉排骨汤：此汤补心安神。
* 排骨洋葱南瓜海带汤：此汤补中益气、强健筋骨、养颜抗衰老。
* 山楂荷叶薏米排骨汤：此汤具有健胃、祛湿、滋补的功效。
* 红萝卜马铃薯猪骨汤：此汤可以养胃润阴、益气和中、健脾养心。
* 蜜枣莲藕枸杞子炖排骨：此汤具有收缩血管和止血的作用。
此外，还有三豆汤，黑豆可清热补肾，绿豆可清热解毒消暑，赤豆清热利尿消肿，实为解暑、清热的消暑佳品。
请注意，以上只是一些推荐，具体选择汤品还需考虑个人体质和喜好。

Answer 2

1、端午节属于夏季。夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。

2、我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。