花甲能存放多久 可以放冰箱冷冻吗 吃花甲要注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

如果用盐水（比例要把握好）可以浸泡一天一夜，这种存放比较短，但好处是花甲中的泥可以被吐出，而且花甲也比较新鲜。
也可以放冰箱冷冻，连壳放或者煮熟，剥掉壳冷冻，都行。这种存放比较久，两三个月都比较新鲜。
注意事项:
1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。花甲不能和寒性的食物一起吃，以免导致身体的不适，一些寒冷性的食物是禁忌搭配。
　　2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
　　3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。花甲一定要煮熟了再食用，以免海鲜中的寄生虫杀不死对身体健康不利，而且还会传染疾病。

Answer 2

炒熟的花甲放在冰箱冷藏最多可以存放一天左右，食用之前需要高温灭菌。鲜活的花甲放在冰箱冷藏保存最多可以放2~4天，放冰箱冷藏保存的时候要注意需要用海水或者类海水养殖。本回答被网友采纳

Answer 3

水中充氧方式，可以存活5天左右；无水低温保湿方式，可以存活4天左右。

花甲怎么做：

1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。

2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。

3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把锅拉上来，让余温慢慢煮，然后把开口的捞上来，没开口的把锅放下，再煮一会。
花甲可以养几天
花甲是要在咸水湖或海的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水植物，在加些好一点的泥土在咸水里在养花甲。如果是水中充氧方式，可以存活5天左右；无水低温保湿方式，可以存活4天左右。 

花甲怎么养
用盐水养，加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。就可以养了。 花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水植物，在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。

花甲怎么保存过夜
花甲属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。本回答被网友采纳

Answer 4

在吃花甲的时候要注意提前把花甲浸泡一段时间，要让花甲把里面的泥沙给吐出来，之后再用水把它给焯熟焯一遍，可以加一些葱姜蒜料酒去一下腥味。花甲焯过之后可以放进冰箱冷冻层冻住，你想吃的时候再拿出来解冻，但是这样会没有吃新鲜的那么鲜美了。