食品安全问题产生的原因：
面对频发的食品安全问题，我们有理由去
反思其产生的原因，为什么在经济高速发
展的今天，食品安全问题越来越突出？我们认为当前食品安全存在的诸多问题是多方面因素综合作用的结果，生产者、经营者的趋利动机，以及各种不规范的操作是食品安全问题直接原因。但是从深层次上
看，面对
市场经济转轨中伴生的新问题
新科技带来的挑战，原有的食品安全监管
体制和管理机制越来越不适应，人们的道
德的滑坡才是食品安全生产的最根本原因。
第一，有关食品监管部门监管不力。我们经常看到的是在农产品质量出了大问题或
造成事故之后，政府主管部门オ介入调
查。这种“亡羊补牢”的方式根本不可能
消除农产品的质量
安全隐患。
第二，道德滑坡。
有人说，这是商人个人的道德败坏问题，因此应该加强商人的个人道德修养。这话尽管不无道理，然而，当某一个企业出现问题，可能是这家企业有一个缺德的老板了，当一个行业出现问题，可能是行业监管出现了漏洞，可当所有行业乃至整个社会都出现了道德问题的时候，那只能说我们的监管部门都严重失职了，说明我国的教育体制和教育方式出现了严重的问题。
供参考。