松阳香茶属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

松阳香茶属于绿茶。

松阳香茶开发于上世纪90年代后期，是一种内销市场大宗消费极具吸引力的优质绿茶。香茶以香得名，以形诱人，以其条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特风格。

深受广大消费者喜爱，畅销全国20多个省、市。松阳香茶产量占全县茶叶产量的80%以上，产值占50%。茶的发展，为进一步优化松阳茶类结构，形成名茶、优质茶组合生产。

更大限度地发挥生产效益开辟了新途径。浙江松阳产茶历史悠久。宋代苏东坡诗道：天台乳花世不见，玉川风液今何有。

松阳香茶的主要特色

香茶揉捻普遍采用45型和55型揉捻机进行，采取冷揉较为理想。因为，香茶原料总体比较嫩，为了保证清汤绿叶，一般杀青稍微掌握偏老杀。同时经滚筒杀青后，叶子表面失水较大，叶缘较为松脆，所以需在充分摊凉返软后再可揉捻。

否则，容易造成断碎，影响茶叶质量。投叶量根据机型大小、叶质老嫩情况而定。45型揉捻机每桶15～18公斤，55型的每桶25～28公斤。

以揉捻叶在桶内翻转自如为适宜。在揉捻过程中，对开始阶段的空压和结束阶段的松压，也是一个重要环节，如果一开始即行加压，势必导致断碎，影响叶子成条。