锅包豆腐

Question

如题所述

Answer 1

酸甜开胃！最好吃的锅包豆腐~给肉都不换

酸甜好吃，外脆里嫩，关键做法还特简单

豆腐切小块，先裹上一层面粉，再裹上鸡蛋液，小火煎至仔稿旁两面金黄。

再调个料汁：碗中放入1勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，1勺糖，1勺淀粉，少许盐，半碗水调匀。

锅中热油，爆香葱花，放入煎好的豆腐，倒入敬慧料汁炒至浓稠，撒葱花即可出锅念橡。