烤面包片的方法

Question

如题所述

Answer 1

烤面包片的方法如下：

工具/材料：面包片、鸡蛋、蜂蜜、白糖、黄油、碗、烤箱。

1、软化好的黄油和蜂蜜，白糖拌匀。

2、面包片切成四块放到蛋液中占满即可拿出铺在烤盘中。

3、烤箱预热上下火180℃烤十分钟，拿出来翻面烤五分钟左右，根据自己加烤箱情况，第一次一定要在旁边看着，免得烤糊。

4、烤好拿出，可再撒些白糖，不喜欢甜的可以不撒，热着吃软香，凉了吃酥脆。

烤箱使用注意事项

1、使用烤箱，注意避免烫伤

电烤箱在工作时，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，切勿用手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用手柄，最好戴上隔热手套，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。

2、注意区别使用烘烤温区

用小烤箱烤食材，基本上只要把食物放进去就可以了。但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。

3、注意预防食物过焦

大、中型烤箱因空间足够且能控温，比较少会有烤焦的情况。小烤箱较容易发生过焦的情况。为避免此情况，可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可。