碧螺春红茶泡法

如题所述

第1个回答  2019-12-25
苏州正大方圆碧螺春茶农网红茶泡久些更健康。因而泡碧螺春红茶最好用沸水,泡
得久些更好。先用热水烫杯,再沸水冲泡。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥它的保健功能。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡碧螺春红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。