22问答网
所有问题
南京有哪些有名的小吃??
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-02-14
南京菜称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。
⒈南京鸭肴
南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭等也各具特色。
⒉秦淮八绝
所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:
魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;
永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;
奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;
六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;
奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;
瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵
⒊特色小吃
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”
酸菜鱼、绿柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。
⒋其它小吃
小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/SCXhTSSTSf0IC6CSCf.html
其他回答
第1个回答 2020-04-29
1、
小笼包
2、
煮干丝
3、
牛肉锅贴
4、
鸭血粉丝
5、
如意回卤干
6、什锦豆腐涝
7、状元豆/五香蛋
7、状元豆/五香蛋
蒸饺
第2个回答 2020-05-12
南京水西门盐水鸭嘛
虽然在南京过了这么多年,
现在问起来我还有点不清楚呢..,
最好的方法去山西路去新街口去夫子庙逛哎`
相似回答
大家正在搜
相关问题
南京有名的小吃街?
南京特色小吃有哪些啊???
南京有名的小吃街有哪些?
南京著名小吃有哪些?
去南京必吃十大美食有哪些?
南京有那些著名小吃
南京哪儿有名小吃
南京有什么特色小吃