一、化学里沉降、过滤、吸附和蒸馏都是净化水的方法。
沉降指难溶性的杂质沉淀下来，并与水分层，使难溶性大颗粒沉降或加入
明矾，形成的胶状物吸附杂质沉降。
过滤是指把液体与难溶于液体的固体物质分离，除去难溶性杂质。
吸附就是利用物质的吸附作用，吸附水中一些可溶性杂质，臭味和色素。
蒸馏就是通过加热的方法使水变成
水蒸气后冷凝成水，除去可溶性杂质，使硬水软化，是净化程度最高的方法。
二、化学里沉降、过滤、吸附和蒸馏的作用：
1、沉降
沉降的结果使分散体系发生相分离。可利用悬浮在流体(气体或液体)中的固体颗粒下沉而与流体分离。利用悬浮的固体颗粒本身的重力而获得分离的称做重力沉降。利用悬浮的固体颗粒的
离心力作用而获得分离的称做离心沉降。
2、过滤
过滤是在推动力或者其他外力作用下悬浮液(或含固体颗粒
发热气体)中的液体(或气体)透过介质，固体颗粒及其他物质被过滤介质截留，从而使固体及其他物质与液体(或气体)分离的操作。
3、吸附
吸附是指当流体与多孔固体接触时， 流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄的现象。当流体与多孔固体接触时，流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄，此现象称为吸附。吸附也指物质（主要是固体物质）表面吸住周围介质（液体或气体）中的分子或离子现象。广义地讲，指固体表面对气体或液体的吸着现象。固体称为吸附剂，被吸附的物质称为吸附质。
4、蒸馏
蒸馏是一种
热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。