糖尿病患者饮食有禁忌,哪些食物打死也不能吃?

如题所述

糖尿病七种食物千万不能碰

1.酸菜

酸菜是东北人非常喜欢吃的一种食物,酸菜是腌制食物中的一种,其中含有非常多的盐。其实这种做法就是为了让酸菜能够保存的时间长一些,不容易出现腐烂的情况。对于糖尿病患者来说,酸菜就最好不要吃了,对于身体是没有好处的。

2.菱角
菱角是一种人们不怎么常见的食物,不少的人都是把菱角当作是零食来吃的,但糖尿病人来说,菱角是绝对不能吃的。因为它当中含有非常多的葡萄糖和淀粉,吃了之后,就会出现血糖升高的问题。
3.香椿
香椿是在春季时候常吃的一种野菜,相信人们也是喜欢吃的,毕竟它确实是很美味的。糖尿病患者如果吃了香椿之后,就可能会加重病情。

4.雪里红

雪里红这种蔬菜,可能很多人都是不知道的,糖尿病患者也是不能吃的。雪里红属于是温热性的食物,吃多了之后,就容易积温成热,这对于糖尿病患者的病情是很不利的。

5.韭菜
不少的人可能都认为韭菜是壮阳的,但实际上,韭菜只是具有温阳的效果。其实韭菜除了能够温阳之外,还有伤阴的问题,吃韭菜的话,就会不利于病情的控制,甚至会加重病情。

6.芋头
相信芋头这种蔬菜,就不用多说了,毕竟它是可以替代主食的一种食物。其中含有的淀粉确实是比较高的,食用之后,就会让血糖变高,这是会加重病情的。

7.甜菜
相信这种甜菜,很多人也是非常喜欢吃的,毕竟其中含有的糖分是比较高的,自然吃起来也就是比较甜的。据了解,甜菜在煮熟之后,其中的很多成分都会转化为糖分,如果糖尿病患者吃了,那自然就会让血糖变得更高。

糖尿病确实是一种让很难受的疾病,平时需要控制的地方,确实是太多了。如果患上了糖尿病,在平时就一定要控制自己的饮食了,尽量把熬夜、酗酒、抽烟这样的不好的习惯给戒掉,这样才能够变得更健康。

在病情不稳的情况下,糖尿病人不能吃的食物主要有以下几种:

1、糖类及高糖食物

比如蜂蜜、甜点、果汁、果酱、糖制糕点、蜜饯、糖果以及含糖量高的水果,如红枣、桂圆、甘蔗等等,食用后可能会引起血糖快速升高,极不利于血糖控制。

另外,因为精白大米碳水化合物含量很高,所以也要限制食用量,尽量粗细粮搭配,搭配小米、玉米、荞麦、糙米、红豆等等杂粮杂豆做成干米饭,中和主食的整体升糖指数。

对于含糖量超过10%的蔬菜,比如说山药、马铃薯、红薯、芋头、藕、荸荠等,要当作主食来对待,吃的时候要减少部分主食量,同时控制好食用量。

2、高脂食物或含胆固醇很高的食物

比如猪肝、猪肠、猪脚、猪肚、肥肉、猪牛羊油等等,以及油炸、油煎食物、猪头肉、排骨,干果类等这些含油脂比较高的食物。

这类食物食用过多,易使血脂升高,导致肥胖,也是不利于病情控制的,还会增加糖尿病人患高血压以及其他并发症的风险。


3、糊化程度较高、煮得很烂的食物

特别是淀粉类的食物,比如大米粥、小米粥、玉米糊、燕麦片、八宝粥等等,吃下去后非常容易被消化吸收,引起血糖升高。

4、重口味的食物

比如辛辣刺激食物,过咸的食物,比如辣椒酱、麻辣火锅、咸菜等等,糖尿病人都要尽量少吃。

5、酒类及含糖饮料


各种酒类也要尽量避免,特别是高浓度的酒类,大量饮酒特别是空腹饮酒很可能会导致低血糖的发生,这是非常危险的,酒的性质及其代谢产物对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展也有影响,所以糖尿病人还是最好不要喝酒。

总的一句话,糖尿病患者的饮食原则应该是低盐低脂和低糖饮食,在控制总热量的基础上,荤素搭配、粗细搭配、少食多餐、均衡营养。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-26

得了糖尿病一定得忌口,这7种类型的食物糖尿病人千万不能吃,为了自己的身体着想,再嘴馋也要忍一忍:

高脂食品尽量少吃

糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。

含油脂高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋、油炸油煎油酥食品、猪皮等。

花生和瓜子不要吃

花生和瓜子属于高热量、高脂肪的食品,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍。

如果大量食用,肯定不利于体重的保持和血脂的控制,会间接影响到血糖和血压的控制效果。

千万要禁酒

有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,酒会对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来很大的影响。

因此,糖尿病患者最好不饮酒,如果实在想喝,只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且要避免空腹饮用。

值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降糖药的患者,一定要严禁饮酒。

太重口味的食物不要吃

糖尿病患者饮食要尽量清淡不咸,要避免吃腌制食品和加工肉类食品如香肠。

烹调食物的方法也有讲究,最好采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

高糖食物绝对不能碰

大量的糖分会使血糖迅速升高,对病情非常不利。

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜甜圈以及糖制的各种糕点等都属于高糖食物。

很多有糖尿病的朋友估计会说:这不能吃那不能吃,那活着还有什么意义?

大家别被吓到了,上面饮食禁忌的字数虽多,但归纳一下,也只说了高脂食物、高热量食物、酒、油炸食物、甜食这5种食物不能碰而已,实施起来其实很简单。

这世界上除了高脂食物、高热量食物、酒、油炸食物、甜食,还是有很多其他食物可以吃的。

只要能做到清淡饮食+按时服药+多多运动(每天散步半小时就够)+定期体检(防并发症),一定能让身体更健康,就算得了糖尿病,也不需要太过焦虑。

第2个回答  2021-01-30
这是因为胰岛素不足,然后糖尿病的人最好少吃一些含糖量高的食物,比如说糖果,蛋糕饼干等等,然后像土豆红薯淀粉类的食物也是能够转化成糖类的,所以说也不要去吃。
第3个回答  2021-01-29
高热量的食物,比如说炸鸡,火锅;然后也不要吃盐分含量比较高的食物,比如说咸菜;不要吃太多腌制过的食物,比如说腊肠腊肉;而且烟酒也是不能碰的。
第4个回答  2021-01-30
因为胰岛素不足,糖尿病人尽量少吃含糖量高的食物,比如糖果、甜水果等。土豆、红薯等淀粉类食物会转化成糖,也不要吃。相对而言,粥能快速转化成糖,也尽量少吃。