锅烧糊的黑垢去除妙招如下：
方法一：细砂纸除黑垢
准备好一些细砂纸， 将细砂纸用水打湿之后再擦拭锅底烧糊的黑垢，再反复打磨黑垢之后就可以轻松去除。等到将锅底磨光之后，再用清水漂洗干净即可。
细砂纸除黑垢
方法二：牙膏皮除黑垢
用完的牙膏皮不要丢掉，把用完的牙膏皮剪开,然后直接用残留有牙膏的牙膏皮来擦拭锅底烧糊的黑垢，反复擦拭之后即可轻松去除。
牙膏皮除黑垢
方法三：用清洁剂除黑垢
把百洁布用水打湿并蘸上些许清洁剂，再把锅放在火上干烧加热,开小火加热即可，随后用百洁布轻轻擦拭即可轻松去除黑斑。
用清洁剂除黑垢
方法四：用橘子除黑垢
还可以用橘子皮蘸上去污粉,轻轻擦拭表面几遍,就能使它重新恢复光亮。但最好每次使用完锅之后都要洗干净并且晾干，这样才不会使得污渍堆积起来变成黑斑。
用橘子除黑垢
方法五：白醋和茶叶除黑垢
锅里放点水，记得水一定要盖过烧焦或者有污垢的地方，再加约半碗到一碗的白醋（或者加一小把茶叶进去也可以哦！)然后把水煮开后等5分钟左右再关火。等水凉了些后，你会看到锅底下以及周围的污垢会慢慢地往水上浮，而且还是一整块一整块地掉。然后把水倒掉，用铁丝刷一下，再用水冲干净就可以了。就像刚买的新锅一样。
白醋和茶叶除黑垢
方法六：小苏打法除黑垢
开火加热锅，将白醋倒进锅中，然后再往锅里倒点小苏打，趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净即可。
小苏打法除黑垢
方法七：土豆法除黑垢
把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底，最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净即可。
土豆法除黑垢
方法八：食盐法除黑垢
用白醋混合食盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭干净即可。
食盐法除黑垢
方法九：可乐、白醋、洗洁精法除黑垢
分别加入可乐，白醋，洗洁精，然后加入清水；大火煮沸后静置三分钟，最后用刷子刷掉剩下的污渍即可。
锅烧糊会出现黑垢的原因：
烧糊的锅会形成黑垢或烧痕，主要原因是锅具因高温而产生氧化物，燃烧物质燃烧不充分并与烧糊的食物残渣的油脂附在锅具表面，锅里面碳化形成黑垢。
去除锅烧糊的黑垢的注意事项：
建议使用带活性酶因子的去黑垢方法。活性酶通过水解酯类能基成为高水溶性醇类和羧酸根化合物，从而瓦解锅内和锅底的黑垢。其腐蚀性极强，注意操作时需要戴手套。