中国的红茶产地广泛，主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等地，也有河南、浙江、广东、广西和贵州等地的生产。红茶以其独特的红汤红叶、甜度高和风味浓郁而闻名，性质温和，富含儿茶素、茶碱等多酚类物质，对健康有益。
红茶种类繁多，以下是其中几种主要的代表：
1. 祁门功夫红茶
祁门红茶是中国功夫红茶的翘楚，以祁门县的特产最为著名，国际上享有盛誉。它色泽红亮，香气持久，有水果和兰花般的独特香气，汤色红艳，口感醇厚。此外，还有福建红功夫，如政治时间、白琳时间等，以及江西宁洪、湖北宜洪等地方的特色红茶。
2. 正山小种红茶
正山小种是最早的红茶品种，产自武夷山，有烟熏和无烟熏两种，带有松烟香和桂圆味。其条索肥壮，色泽乌黑，汤色红艳，香气浓烈。金骏眉是正山小种的名品，以金黄色汤色和花果香为特点。
3. 百瑞香红茶
百瑞香属于正山小种，香气浓郁持久，有兰花和白肉桂的味道，干茶甜且紧密，颜色深黑。
4. 阿萨姆红茶
产自印度的阿萨姆红茶，因日照和雨量适宜大叶种生长，滋味浓烈，适合冬季饮用。
5. 大吉岭红茶
印度大吉岭红茶以其优雅的香气和分三个等级的品质，被誉为“红茶中的香槟”，适合与清酒搭配。
6. 锡兰红茶
最知名的是乌沃茶，汤色鲜艳，香气刺激，回味悠长。廷布拉和努沃勒埃利耶茶各有特色，前者口感清新，后者香气和味道轻柔。