袁大头存世量有7.5亿枚。
袁大头是民国时期主要流通货币之一。铸造跨度从1914年至1929年，总发行量超过7.5亿枚。该系列币分别重26.6克、13.3克、5.3克和2.6克；成色分别为89.1%、84.5%、80.4%和82.5%；该币的外环主要是直齿边，另外，还铸有少量工字边和花齿边。
北洋政府为了整顿币制，划一银币，于民国三年（1914年）二月，颁布《国币条例》十三条，决定实行银本位制度。1914年12月及1915年2月，先后由造币总厂及江南造币厂开铸一圆银币，俗称“袁头币”或“袁大头”。
袁大头的收藏价值
袁大头上铸“中华民国X年”或“中华民国X年造”中文繁体，具有很高的历史文化研究价值，寓意“民主、共和、宪政及君主立宪”之思想希冀。下面（背面）为嘉禾之图案，古称生长奇异的禾，古人以之为吉祥的征兆。亦泛指生长茁壮的禾稻。典出《尚书·周书·微子之命》：“唐叔得禾，异亩同颖，献诸天子”。
铸在钱币之上寓意国家重视农桑、以民生为本；其另一思想取其家和之谐音，寓意“家和万事兴”之意；铸币之上当政者有国泰民安、吉祥如意之愿景，民间收藏，寓意“家和万事兴”之吉祥之宝，故有很高的收藏研究价值。
以上内容参考：百度百科-袁大头
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