百瑞香：“市场培育”出的茶叶品种

Question

如题所述

Answer 1

在茶叶市场强大的影响力下，新的品牌和品种不断涌现，如水仙茶中的"老丛水仙"，就是市场发掘其独特韵味并发展壮大的典型例子。同样，百瑞香作为一款“市场培育”出的新品种，它的独特性甚至超过"老丛水仙"。

百瑞香并非传统意义上的“种植”产物，而是市场和消费者的喜好推动下形成的。武夷山，素有茶树品种王国之称，其内的菜茶（奇种）经自然杂交演变出众多名丛，如大红袍、肉桂等。然而，百瑞香并非出自这些有性群体，而是源于市场对新品种的发掘和认可。

“白瑞香”是武夷岩茶历史上的名丛，有100多年的历史，以其独特的香气和品质被记载。其特点是芽叶生长力强，制作的乌龙茶具有黄绿褐润的色泽和粽叶味的香气。而“百岁香”则原产于慧苑岩，以古老母株和显著的岩韵闻名，适合于5月上旬采摘。

尽管白瑞香和百岁香作为名丛，经历过变迁，但数量稀少且价格昂贵，成为市场上难得一见的珍品。相比之下，瑞香作为福建省农科院选育的乌龙茶新品种，虽然知名度不如百瑞香，但其独特的花香和优良的品质也备受赞誉。

市场力量的魔力在于，它能让一个品种从默默无闻变得广为人知。百瑞香正是这样的产物，它结合了岩茶名丛文化和品种选育，因其独特的魅力，逐渐受到茶人们的喜爱和接纳。虽然我们无法确切知道是谁创造了百瑞香，但可以肯定的是，市场需求和消费者喜好使它在市场中崭露头角。