电磁炉不粘锅涂层很容易受损，一旦破损，就会影响到烹饪效果和食品的口感。不过，这并不是什么大问题。以下是几种处理方法：
1、先将锅内食物倒出，将锅体放入冷水中浸泡。注意，这时候千万不能马上用冷水泼洒，以免伤及涂层。待锅体冷却后，用软毛刷和中性洗涤剂轻轻地擦拭涂层，清洗之后用干布擦干即可。
2、如果锅面比较难清洗，可以将锅放在煮水中两到三分钟，然后再用洗涤剂和刷子擦拭，时间不能太长，否则会损伤锅底。
3、当不粘锅涂层脱落时，不妨用一些食醋或者涂些油来刮除涂层。将不粘锅用中性洗涤剂清洗干净后，再用一些厨房专用油涂上，可以使用很长一段时间。
4、不粘锅陶瓷涂层刮花时，可以用牙膏擦拭，牙膏的胶质可以填充涂层刮花处，有效地修复不粘锅。
总之，对于电磁炉不粘锅涂层的损坏，我们可以通过以下方法进行处理：冷水浸泡、煮水清洗、食醋或食用油清洗、以及利用牙膏修复。无论采取何种方法，都要注意轻柔擦拭，以免进一步伤害不粘锅涂层。