寒露是秋季的第五个节气，每年阳历的10月8日或9日，太阳到达黄经195度时，即为寒露节气，标志着秋季正式开始。2023年的寒露节气是10月8日。
寒露过后，北方冷空气势力增强，中国大部分地区受冷高压控制，雨季结束。昼暖夜凉，白天秋高气爽，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方已呈现冬天景象。寒露时节的传统习俗有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。
寒露是干支历酉月的结束和戌月的起始。夜晚仰望星空，会发现代表盛夏的“大火星”（心宿二）已西沉。寒露后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。寒露与白露节气相比，气温更低，露水更多，昼夜带寒意。
在中国民间，有谚言“露水先白而后寒”，意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。关于寒露的谚语还有：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的是天气已带寒意，不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。
寒露期间，人们可以明显感觉到温差变化，从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降，随着寒气增长，万物也逐渐萧瑟。