早秋凉嗖嗖晚秋热死牛的意思如下：
对于这句俗语，其实也有两种解释，其中多数人认为是早上立秋的话，那么当年立秋以后天气就不热了，很快就会变得凉快了。而立秋是在晚上的话，那立秋以后天气依然还会很热，甚至可能会比之前更热，天气闷热到足可以热死牛。
而这里的早上和晚上也并不是大家所理解的那样，其中在早立秋是指一天中的0点-12点这一时间段，晚立秋指的是12点-24点。就是立秋交节点是在上午，那就是属于早立秋，这样天气很凉爽，而立秋是在过了中午十二点以后，那就是晚秋了，即便是立秋后依然还要热上一阵子。
在民间类似的农谚还有早上立秋冷飕飕，晚上立秋热死牛等，而今年就是在8月8日的2:22:41时交立秋，这个就是属于早秋。以此来看立秋后不会太热了。这种说法却被专家证实没有什么道理，从历年的立秋交节气在一天的时间不同，可是立秋以后的天气却并没有太大的差别。
因此对于这句也有了另外一种解释，这里的早晚并不是看一天，而是看月份。其中就是以农历的七月份为参照物，因为立秋本是属于七月的节气。如果都已经到了7月份了还没有迎来立秋，就是晚秋，而还没有到农历七月份就已经立秋了，那它就是晚秋了。
对于这种说法，好些专家还是比较认可的。他们说把立秋节气是在早上还是晚上当做是立秋节气早晚的区分，应是一种误传，真正的是以农历七月份作为参考，这样的准确性会更高。
因为如果是在六月初一就立秋了，到七月初一已是阳历的9月初所以冷飕飕；而同样是七月初一，如果才立秋，正值阳历的8月初，当然热死牛了。由此可见千百年流传下来的谚语，也是有其道理的。
照此来看，今年也是在农历的六月二十日交立秋节气，以此来看就是早立秋。那也就意味着立秋以后很快就不热了。今年虽然是6月份立秋了，属于早秋，但是立秋以后未必就不热了，因为在民间还有秋后一伏，热死老黄牛的说法，即立秋以后还有一个末伏。
至于立秋后会不会出现秋老虎，这个也是没什么依据的，单单就依靠这些老祖宗的谚语是无法准确预测的。毕竟秋老虎会不会出现，主要是看它是不是被副热带高压所控制，如果副热带高压在南落过程中长时间控制南方地区，就会出现秋老虎。