不锈钢410做餐具有害吗

Question

如题所述

Answer 1

410不锈钢是一种遵循美国ASTM标准生产的不锈钢牌号，相当于中国的21Cr13不锈钢，也被称为S41000（美国AISI，ASTM）。它的碳含量约为0.15%，铬含量为13%，这种不锈钢因其良好的耐蚀性和机械加工性而适用于多种用途，包括一般刀刃、机械部件以及类别1的餐具（如勺子、叉子和刀具）。尽管410不锈钢的耐腐蚀性相对较弱，但它在防锈方面表现良好。使用410不锈钢制作餐具是安全的，没有害处。然而，不建议使用它来制作餐具，这是由于其耐腐蚀性不如其他类型的不锈钢。