必须公开招标的项目包括：
1. 使用国有资金的项目。无论是政府财政拨款还是国有企业、事业单位自有资金，只要是用于公共领域建设的项目，都需要公开招标。公开招标能确保资金的透明使用，避免权力滥用，保证项目的公正和公平。
2. 政府采购项目。政府采购涉及公共资金的使用，必须遵循公开、公平、公正的原则。因此，政府采购的项目必须进行公开招标，确保供应商之间的竞争，提高采购效率和质量。
3. 关系社会公共利益、公众安全的大型基础设施、公用事业项目。这类项目由于其特殊性和重要性，涉及到广大民众的利益和安全，因此必须公开招标，以确保项目的质量、安全和经济效益。同时，公开招标有助于引入竞争机制，确保公众利益的最大化。此类项目包括铁路、公路、桥梁等基础设施项目以及供水、供电等公用事业项目。
公开招标是一种重要的采购方式，它通过公开竞争的方式选择最合适的承包商或供应商。这种方式能够确保项目的公正性、公平性和透明度，防止腐败和权力滥用。同时，公开招标也有助于提高项目的质量和经济效益，促进社会的发展和进步。