1、蚕豆在我国各地都有栽培,西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种,西北等春播区蚕豆在春季播种。秋播一般在10月初至11月初播种完毕为宜,可按60cm-80cm*15cm-20cm行穴距,每穴播籽2-3粒。
2、豌豆喜欢温和湿润的气候,不耐燥热,抗旱性差,对泥土的适应性较广,对土质要求不高;在保水力强、通气性好并富含腐植质的ph值在6.0-7.2的砂壤土和壤土上种植最好。豌豆采用点播,保持行距10-20cm,株间距5cm,每穴播2-6粒种。土壤湿润时覆土5-6cm,土壤干燥时覆土可稍厚些,每亩用种10-15kg。
3、冬春萝卜以中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植为主。种植以土层深厚,土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好,pH值以5.3-7的沙壤土为最好。萝卜是半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃就可以发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期可以耐25℃左右较高的的温度,也可以耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃。注意当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻。
4、甘蓝喜温和湿润、充足的光照条件,较耐寒,对土壤的选择不严格,适合在腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝生长适温15-20℃,幼苗对温度的要求不严格,但结球期对温度的要求十分严格,应在17℃左右,有利于叶球的形成和生长。
5、莴笋喜冷凉气候,适应性广,根系浅而密集,多分布在20~30cm土层内。种植选择土壤肥沃、排灌方便的地块,土壤ph值6~7左右,以富含有机质的砂质壤土或壤土较为适宜。育苗后,一般按行距33~40cm,株距27~33cm,每穴一株栽种。
6、芥菜头性喜冷凉,不耐暑热,喜光照,生长适宜温度为15~22℃。种植以疏松肥沃的砂质土壤,排水良好的田块为好。
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