结论是，380v的电确实有可能导致人员伤亡。电流的强度对触电的影响至关重要。当电流达到5毫安，只会产生电击感，通常不会造成伤害；10毫安的电流可能导致肌肉抽搐，使人难以脱开电源；而100毫安的电流在几秒钟内就足以致命，1安的电流则足以导致严重的身体烧伤，因为电流会使组织过热。
电对人体的伤害机制复杂，分为电伤和电击两种。电伤主要是电流引起的热效应、化学效应和机械效应，虽然可能造成皮肤损伤，但通常不会有生命危险。而电击则是电流通过身体内部，对器官造成伤害，这是引发触电死亡事故的主要原因。
值得注意的是，即使是交流15-20毫安以下或直流50毫安以下的电流，在短时间内如果持续过大，也可能致人于死地。人体的电阻大约在1000欧姆，通常认为安全电压上限为交流42伏、直流72伏。日常照明用电的220伏电压则被认为是危险电压。
总的来说，380v的电如果误触或处理不当，确实有电死人的风险。因此，我们必须时刻保持安全用电意识，避免不必要的触电事故。