如何用玻璃杯冲泡红茶？

Question

如题所述

Answer 1

六大茶中不同便是红茶，因为其是全发酵茶。对一杯味道鲜美的红茶进行冲泡，其实并不容易。把泡好的红茶倒进冰凉的杯中，不仅可以降低红茶的热度，而且还可以减少红茶香气的发挥，所以,接下来沏茶网茗茶小编就为您介绍一下如何用玻璃杯泡红茶！
一、煮水：将新鲜冷水注入煮水壶中煮开。新鲜的水要符合饮用水标准，含有空气，能充分引导红茶的芳香，而隔夜水、两度煮沸的水、保温瓶中的热水都不适用于泡茶。
二、温器：将沸腾的开水注入茶壶和茶杯中，提高茶壶和茶杯本身的温度，有利于在泡茶的时候散发香气。注入方式采用渐歇式最佳，可避免水温变化过大。
三、投茶：如要泡浓茶，每人用1茶匙(茶量约2.5克)。但是想要冲泡出好的红茶，建议以2杯的量(约5克)来冲泡出2杯的红茶，更能充分发挥红茶香醇的原味，也更能享受续杯的乐趣。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：红茶冲泡的步骤如下！，下面我们来继续深入介绍。
四、泡茶：在盛有茶叶的壶中注入开水。通常在煮沸后30秒左右，待水花形成一个一元硬币大小的圆形，此时是泡茶的最佳时间。
五、冲泡时间：在专业茶叶罐上印有茶叶浓度标识，可根据浓度大小确定冲泡时间长短，浓度分为1~4个级别，对应的时间为2分钟至3分半钟。
六、出汤：将冲泡好的茶汤倒进喜欢的杯子里，最好选择底部较浅的杯口较宽的杯子，这样能使人充分享受到红茶的芳香，同时又能欣赏到其迷人的茶色。
七、调制：依个人口味加入适量糖或牛奶。通常来说，茶中加奶的味道比较重，有点涩。但是，加了浓牛奶后，涩味会变淡，口感也会好一点。
总的来说，饮热型纯正红茶，一般宜选用精巧的细花瓷壶与细瓷杯相结合的瓷茶盘，这样比较暖和、富有情趣。喝冰纯红茶时，可选用瓷壶泡后，冲入有冰块的杯子中饮用。小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们沏茶网哦！