以色列是两种独特农业组织的发源地：基布兹和莫沙夫。这两类农业组织提供的新鲜农产品约占全国的4/5以上，工业产值约97亿美元，占全国的49%。
基布兹Kibbutz——传说中的世外桃源
基布兹，公有制集体农庄，在基布兹内没有私人财产，成员之间民主平等，共同劳动，按需分配，是现存在于世的乌托邦。成员的衣、食、住、行全部包干，每户一套住宅。基布兹有良好的公共设施（食堂、图书馆、幼儿园、体育馆、犹太会堂、服装店、超市、博物馆等）和公用的轿车等。成员一般不出基布兹就可满足一切生活的基本需要，每个人只需登记自己的专属号码即可购物，钱在这里基本无用。这种模式发展迅速，现在以色列约有270个基布兹。
加利利湖边基布兹很多，这是一个叫Ortal的酒庄，因其质量上乘，远销到法国，以色列的葡萄酒都是Kosher的。这个基布兹不大，每年只生产2万多瓶葡萄酒。
详细的农庄情况见我的以色列游记
http://lvyou.baidu.com/notes/9b817cbd61e899e25affd207 基布兹始于1910年，犹太难民从各国回到以色列，在荒芜的土地上开垦耕种，还要进行民兵训练，随时随地与阿拉伯人打仗，大家为了以色列的建国目标各尽所能，没有任何报酬地工作，然而他们却足够快乐，终于可以不用担心被屠杀了，在他们眼里，基布兹就是天堂。这样一代代基布兹人通过艰辛的努力，将这片贫瘠的土地改造成沙漠中的绿洲。
虽然其它国家也有公社企业，但没有哪个国家让集体公社像基布兹一样承担独立的自治权。因为早期犹太移民来到以色列，不仅是为了回到祖先的家园，更希望在这里可以按理想方式生活（跟美国的建国方式很像）。不知道是因为犹太民族的千年磨难，还是宗教信仰使这个民族特别团结，具有顽强奋斗精神，崇尚劳动，又深受社会主义影响，乌托邦式的世外桃源就建设并保存下来。
在以色列建国前，基布兹使不同国家不同背景的犹太人快速融合在一起。这样的成长环境也为以色列培养出无数精英，有4位总理出自基布兹（国父便是其中之一）；以色列空军70%的飞行员来自基布兹；无数内阁成员和陆军军官也来自基布兹。因此，基布兹的政治影响力超过了所有其他社团，在以色列建国中扮演着本质性的角色。
原来共产主义并不需要资本主义的高度发达，反倒因为大家都是贫穷的难民，面对共同的敌人，在恶劣的自然环境中不互相帮助就是等死，这样共产主义才容易产生。等到成员共同富裕，又开始考虑私有化，资本主义就显露苗头。跟马克思的理论刚好相反，不知道他地下有知会怎么想？
基布兹并不是清贫的田园生活，以色列最富裕的基布兹——Netafim耐特菲姆——是全球最大的滴灌设备生产商，设有13家工厂，拥有37家子公司，产品远销150个国家。直观点说以色列的滴灌技术高超到了什么地步呢？如果这棵植物一小时之内需要100滴水，那它就绝不会滴101滴。这么先进的生产技术就产生于基布兹。正是这样的技术和精神让以色列在一滴水都不浪费的情况下使沙漠变绿洲，成为全球植树面积最快的国家。毫不夸张地说以色列“天天都是植树节”。
耐特菲姆公司的技术如此不可或缺，使得对以色列充满敌意的某些伊斯兰国家也不得不向以色列开放外交渠道。苏联解体后，阿塞拜疆、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦等国这些国家和以色列政府的关系逐渐好转。2004年，以色列和南非两国就农业和干旱地区的发展达成了“谅解备忘录”。
² 莫沙夫Moshav——资本主义萌芽
莫沙夫，“合作社”之意，是以家庭为基本生产单元的村庄，现约有400个。莫沙夫和基布兹理念相似，但更强调共同劳动。莫沙夫的农庄是归个人所有，各人在自己的土地上耕种生产，自给自足，自负盈亏。社区的建设则是通过每户支付一样数额委员会税(committeetax)来实现。也就是说，所有公共事物大家平摊，剩下的都是自已的。在莫沙夫的体系里，优秀的农场主生活优于普通的农场主。这也是和基布兹最大的不同，因为基布兹的成员享受同等生活条件，最高领导人与其他成员之间的收入福利相差也不大。
莫沙夫的基本特征是：土地和水资源所有权归属国家，但经营权属家庭个人；其他生产资料及收入均归农户；教育、医疗、文化、产品供销等统一由村里提供服务。
² 社区定居点Communitysettlement
最后一种集体社区形式，区别于普通村镇的特点是它有权选择它的居民，通过筛选，这个小镇的居民通常都有着相似的意识形态，宗教观点，生活方式。在社区定居点，小镇的居民对自己的社区具有很强的归属感和责任感。他们了解他们的邻居，志愿为社区服务，一起举行庆祝活动。他们经常开各种会，讨论各种理想。社区定居点在以色列约有150个左右。
总结：基布兹的钱是大家的；莫沙夫的钱一半是大家的；社区定居点的钱是个人的，但责任共同分担！