对于东风小康K07二代车型，推荐使用壳牌黄筒机油。机油的规格包含黏度和品质两方面，选择机油时，需重视黏度规格，它通常由两个数字组成，如10W/40，第一数字代表低温流动性，第二数字则代表高温性能。因此，选择机油应兼顾车辆使用环境和厂商建议。
SAE标准常用于标示机油黏度，W标志冬用，W前数值越小，表示低温流动性越好，适合低温环境。W后的数字反映高温保护性能，数值越大，保护越好。壳牌黄筒机油满足东风小康K07二代的规格，提供良好保护。
机油标号分级按SAE，S和C系列区分，S适合轿车，C针对柴油机。S系列中，字母顺序越靠后，机油品质越高。S后字母代表抗磨损性能，字母越靠后，性能越好。选择机油时，需根据车型和环境推荐壳牌黄筒机油，符合东风小康K07二代要求，提供卓越保护。
综上所述，选择机油的关键在于结合车辆使用环境和厂商建议。壳牌黄筒机油作为推荐，无疑能满足东风小康K07二代的性能需求，确保车辆得到良好的保护。