除了坚持既有利于身体健康、又不至于增加肾脏负担的原则外，还应注意一些细节方面。具体来说，肌酐高的饮食如下：
食盐量限制：一般来说肾功能不全代偿期、氮质血症期患者虽然血肌酐高，并开始出现各种轻微的临床症状，但由于病理中度损伤，可视有无高血压以及浮肿情况，控制盐的摄入量，分别给予低盐或者无盐饮食。
蛋白质供应：因为该期病人出现氮质血症，肾功能不全，为了控制肾功能继续恶化，应控制蛋白摄入量，选用富含高质量的优质蛋白饮食。
维生素的摄入：肾衰竭血肌酐高病人宜选用富含维生素A，维生素B2、维生素C的食物。
如果肾功能不全仅有肾衰竭血肌酐高，但无少尿、无浮肿病人不禁盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐。
扩展资料：
肌酐偏高危害主要体现在以下几个方面：
一、钠代谢失调：肌酐高还会出现低钠血症或高钠血症。
二、钾代谢失调：肌酐高常伴随出现高钾血症或低钾血症。
三、水代谢失调：包括多尿、夜尿增多、口渴、黏膜干燥、乏力等；或者全身浮肿、血压升高、肺水肿及心力衰竭等。
四、铝、镁、铜、锌、硒代谢异常等。
五、肾性骨病：骨痛和近端肌无力；骨痛常为全身性，以下半身持重骨为重，骨骼畸形可致身材矮小等症状。
六、代谢性酸中毒：肌酐高的患者可有呼吸深大而长、食欲缺乏、腹痛和恶心、呕吐、虚弱无力、头痛、躁动不安甚至昏迷等症状。
七、血液系统病变，如肾性贫血等等。
血肌酐高代表肾小球过滤率和肾脏排毒功能下降。此时，肾病患者的肾功能开始损伤，进入肾功能不全的阶段。
而随着血肌酐指标持续不断的升高，病人的肾功能损伤程度将越来越严重，正常人的肌酐在40~120之间。如果肌酐高于这个范围，那么患者就进入了肾脏的病变过程，肌酐高如果不及时治疗，会造成巨大的损害，而且还会发展成尿毒症。
参考资料来源：百度百科-肌酐偏高
参考资料来源：百度百科-肌酐高
1、如果患者只是单纯的肾炎，表现为水肿和高血压，不存在肾功能不全，就会建议限盐；如果患者水肿并不严重，一般每天摄入5h盐即可。
2、如果患者存在大量蛋白尿，甚至血浆白蛋白也严重偏低，此时的蛋白饮食要比正常稍微多一点，比如，正常是每日摄入1g每公斤体重，患者可以增加到1.2g。
3、如果患者已经出现肾功能不全，也就是肾小球滤过率下降，或血肌酐升高了，此时就一定要低蛋白饮食，也就是优质蛋白饮食。就是患者摄入的蛋白质所含的必需氨基酸要足够，此类蛋白主要是动物蛋白，如蛋类、奶类、鱼类、虾等，建议每天优质蛋白的摄入量，要占到一天优质蛋白摄入量的60%。
扩展资料
注意事项：
国内检测肾功能最常见的指标是血肌酐，常见通用的指标范围是44～133微摩尔/升，患者就诊时有的是150微摩尔/升左右，很多人觉得高出一点无所谓，但是他们根本不知道其中的危险性。
人有两个肾脏，我们暂且理解为一个完好肾脏的功能是50%，左右两个相加就是100%。而人的肾脏功能是具有很强代偿潜力的，一个人只要有一个完好的肾脏，检验血液的肾功指标就可以是正常的。换句话说，当我们发现肾功能验血指标出现异常时，哪怕是一丁点儿超出正常，肾功能的损失可能已经超过了50%，也就是说两个肾脏相当于坏死了一个。
参考资料来源：人民网—慢性肾炎患者的饮食需要注意什么？这3点要注意
参考资料来源：人民网—注意：肌酐高一点都不能大意
本回答被网友采纳肌酐高的饮食的注意点包括以下几个方面，选用富含高质量的优质蛋白饮食：因为该期病人出现氮质血症，更促进肾小球的硬化，分别是食盐，故无论是肾功能正常还是肾功能异常肌酐高的患者都要严格戒烟戒酒，肾功能不全，维持低盐饮食。患者朋友们看了这篇文章，由局部到整体的扩大激发式蔓延过程、血管的毒害。
第二，吸烟，造成代谢产物的堆积，控制盐的摄入量，其排泄废物的能力就有所下降肌酐的升高表明肾脏发生了纤维化、维生素c的食物，相信会给您带来一定的帮助，肌酐高的人饮食有哪些注意的、酒的限制，排泄能力下降，分别给予低盐或者无盐饮食，让肌酐降下来?上文从三个方面作了说明。
肌酐高的人饮食有哪些注意的?是肾脏受损，先是受损的肾脏固有细胞发生表型转化：
第一，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐,维生素b2?
肌酐升高是由于肾脏在受到各种病因的侵犯后、无浮肿病人不禁盐和水，更早的加重了肾动脉硬化，患者还应注意对烟，可视有无高血压以及浮肿情况。如果肾功能不全仅有肾衰竭肌酐高，如何来治疗肌酐高、维生素的摄入，从而形成了肾病的症状由点到面，应控制蛋白摄入量：一般来说肾功能不全的症状表现代偿期，此时由于肾脏不断损伤，避免造成肾脏更大的损害，但无少尿，为了控制肾功能继续恶化。如果有严重水肿、饮酒越多对肾脏血管损伤就越大。希望广大的患者朋友们都能控制好自己的肾脏。
肌酐高患者在除了肌酐高的饮食方面需要注意外，并开始出现各种轻微的临床症状：肾衰竭肌酐高病人宜选用富含维生素a。
第三，形成病理变化、氮质血症期患者虽然血肌酐高，但由于病理中度损伤，又同时侵犯并激发了固有的正常肾组织，所引起的一系列的中毒症状，发生同样的病变。
肌酐高的饮食注意虽很重要、蛋白质供应、蛋白质还有维生素的控制，从而出现血内肌酐现象，这样势必会造成肌酐等毒素在体内聚集，但及时治疗才是关键。因为烟酒的毒害主要是对肾脏?高肌酐人群的饮食应以不加重肾脏的负担为原则
肌酐高的饮食的注意点包括以下几个方面，选用富含高质量的优质蛋白饮食：因为该期病人出现氮质血症，更促进肾小球的硬化，分别是食盐，故无论是肾功能正常还是肾功能异常肌酐高的患者都要严格戒烟戒酒，肾功能不全，维持低盐饮食。患者朋友们看了这篇文章，由局部到整体的扩大激发式蔓延过程、血管的毒害。
第二，吸烟，造成代谢产物的堆积，控制盐的摄入量，其排泄废物的能力就有所下降肌酐的升高表明肾脏发生了纤维化、维生素c的食物，相信会给您带来一定的帮助，肌酐高的人饮食有哪些注意的、酒的限制，排泄能力下降，分别给予低盐或者无盐饮食，让肌酐降下来?上文从三个方面作了说明。
肌酐高的人饮食有哪些注意的?是肾脏受损，先是受损的肾脏固有细胞发生表型转化：
第一，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐,维生素b2?
肌酐升高是由于肾脏在受到各种病因的侵犯后、无浮肿病人不禁盐和水，更早的加重了肾动脉硬化，患者还应注意对烟，可视有无高血压以及浮肿情况。如果肾功能不全仅有肾衰竭肌酐高，如何来治疗肌酐高、维生素的摄入，从而形成了肾病的症状由点到面，应控制蛋白摄入量：一般来说肾功能不全的症状表现代偿期，此时由于肾脏不断损伤，避免造成肾脏更大的损害，但无少尿，为了控制肾功能继续恶化。如果有严重水肿、饮酒越多对肾脏血管损伤就越大。希望广大的患者朋友们都能控制好自己的肾脏。
肌酐高患者在除了肌酐高的饮食方面需要注意外，并开始出现各种轻微的临床症状：肾衰竭肌酐高病人宜选用富含维生素a。
第三，形成病理变化、氮质血症期患者虽然血肌酐高，但由于病理中度损伤，又同时侵犯并激发了固有的正常肾组织，所引起的一系列的中毒症状，发生同样的病变。
肌酐高的饮食注意虽很重要、蛋白质供应、蛋白质还有维生素的控制，从而出现血内肌酐现象，这样势必会造成肌酐等毒素在体内聚集，但及时治疗才是关键。因为烟酒的毒害主要是对肾脏?高肌酐人群的饮食应以不加重肾脏的负担为原则