小青柑和陈皮普洱以及柑普茶跟桔普茶都有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

首先，让我们来区分小青柑和陈皮普洱这两种常见的柑普茶品种。

小青柑与陈皮普洱虽同属柑普茶，但它们之间存在着显著的差异。小青柑是选用尚未成熟的柑橘，配合云南普洱熟茶制作而成，制作时间一般在农历立秋至秋分期间，其果皮青褐色，质地硬，味道辛香。相比之下，陈皮普洱则是以新会大红柑和熟普洱为原料，大红柑在小雪至小寒期间采摘，果皮色泽鲜红，陈皮则为棕红色，质地较软，味道甜香。

在特性上，两者有明显区别。首先，大小不同，陈皮普洱通常比小青柑大，冲泡次数也因此不同。功效上，小青柑具有散结、抗菌等功效，陈皮普洱则侧重于理气健脾。口感上，小青柑清新爽口，陈皮普洱则醇厚甘甜。冲泡方式上，小青柑可整颗泡，陈皮普洱需分开处理。

再者，柑普茶和桔普茶也有所区别。柑普茶选用新会大红柑，具有独特的药用价值和口感，而桔普茶则采用其他种类的桔子制作，口感和功效有所欠缺。新会柑普茶的回甘、香气和保健功效远超普通桔普茶。

最后，从成本角度看，正宗新会柑普茶由于原料珍贵，价格通常高于普通桔普茶。因此，购买时需留意品质和价格之间的合理关系。