福鼎白茶哪种口感好

Question

如题所述

Answer 1

1、白牡丹：白牡丹是著名的十大名茶之一，主要产于福建的政和、建阳、松溪、福鼎等地。这种茶选用大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成。白牡丹是白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
2、贡眉：贡眉是白茶中产量较高的一种，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。贡眉是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉：寿眉有时称作贡眉，是用弯拍菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。这种茶曾用以制造白毫银针，其后改用大白茶制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶：新白茶是福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新白茶是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。
福鼎白茶的特点：
一、味道自然：白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的，自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征，通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道，所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅：白茶的美在于其淡淡的清香，白茶气味可以穿梭于花草树木，隐匿于涓涓清泉，一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、产地环境特殊：福鼎和政和是白茶的两个主产地，它们都处于福建北部，福鼎白茶倚山而居，政和白茶临水而居。福鼎白茶产地之一的管阳镇海拔相对较高，这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺，让白茶充满了阳光的味道。