1. “荸荠”的拼音是bí qí,有时也发音为bí qi。
2. 荸荠是一种多年生草本植物,常栽培于低洼地带。它的地下茎呈扁圆形,皮色赤褐或黑褐,肉质白色,既可作蔬菜也可当水果食用,同时也是制作淀粉的原料。
3. 荸荠在古代被称为凫茈,又名乌芋。在现代,某些地区又称它为地栗或地梨。
4. 荸荠的地下茎表面呈深褐色或枣红色,肉质洁白,食用价值高。
5. 在一道菜的制作过程中,将洋菇切片,豆干、素火腿、红萝卜、荸荠和青椒均切成丁状,红辣椒则切末使用。
6. 冬季来临,有一个缓解抑郁的方法是:取五个荸荠榨汁,加入250克豆浆煮沸,再适量加入白糖即可。经常饮用此饮品有助于缓解冬季抑郁。
7. 荸荠作为一种多年生草本植物,在农业种植中有着一定的地位。
8. 荸荠枯萎病是近年来在闽南地区发生严重的毁灭性病害,对农业生产构成威胁。
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