孕妇可以吃党参鸡汤

Question

如题所述

Answer 1

在我国传统中医理论中，党参味甘，性平，具有补中益气、养血生津等功效，常用于脾肺气虚、气血不足等症。因此，党参也常被用于制作药膳，用来炖鸡汤、炖大骨汤等。对于健康孕妇而言，适当吃些党参鸡汤是可以的，但有三个注意事项：
🍗喝汤吃肉，营养更丰富
喝鸡汤时不要丢弃鸡肉，鸡汤中除了水、脂肪和少量游离氨基酸之外，没有太多营养成分。相反，优质蛋白等营养素仍然保留在鸡肉里。因此，孕妇应该喝汤吃肉，营养更加丰富。
🍜减少食盐用量
考虑到鸡汤中的脂肪含量高，建议孕妇喝汤时应先撇去浮油。同时，鸡汤本身味道鲜美，做汤时尽量减少食盐用量。
🍲控制党参加入量
做鸡汤时，若想加入党参应控制加入量，或先咨询专业中医师的意见，以免盲目进补引起其他危害。
🍽️食物多样，合理搭配
孕妇饮食还应注意食物多样、合理搭配，才能营养均衡。