单选题
1、一般来说，水果的表面会含有一些农药残留物质，以下哪种方法不能有效地去除这些有害物质？
A 清水浸泡洗涤 B 加热烹饪 C 清洗去皮 D 纸巾擦试
2、据联合国儿童基金会的最新调查统计：2008年，全世界范围内，每个小时，都有11名儿童由于烧伤或者烫伤致死。如果不慎被烫伤该如何处理？
A 用自来水冲洗 B 用热毛巾敷 C 用酒精和温水擦拭 D 用凡士林涂抹
3、吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒，可取______100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下的办法解毒？
A 盐水 B 食醋 C 白酒 D 蒜汁
4、以下哪种食品可以食用？
A 发霉的茶叶 B 发芽的土豆 C 变绿的豆芽 D 变红的汤圆
5、当你身处同伴当中的时候，很容易因为某一个人的大胆提议（比如翻墙、在马路上进行自行车比赛等）而将自己陷入危险的境地，当你面对这样危险的提议的时候，你该怎么办呢？
A 为了避免被同伴孤立，也要硬着头皮参与
B 劝阻同伴，同时大胆地表达“如果你真是我的朋友，就不要强迫我”
C 可以参加，但是要注意安全
D 友谊第一，勇敢地参与
多选题
6、选购和饮用牛奶要注意什么？
A 一定要看清楚生产日期和保质期
B 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等
C 牛奶加热煮沸即可，不宜久煮
D 最好不要空腹喝牛奶
7、关于在冰箱内储存食物，以下正确的说法是？
A 冰箱冷藏的温度在0-5°，这温度对大肠杆菌、伤寒杆菌等没有明显的抑制作用，它们的大量繁殖会造成食品的变质
B 食品只要放进电冰箱冷藏室里，就可以把细菌全都冻死，可以长期保存，随吃随取
C 熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长，要保持冰箱内清洁卫生，生、熟分开
D 大多数细菌一般在煮沸时可以被杀灭，可是却能耐受低温
8、据世界卫生组织统计：2008年，大约每三分钟，世界上就会有一名儿童死于溺水，下面有关预防溺水的知识正确的是？
A 不会游泳的人才会溺水
B 溺水只可能发生在江河湖泊等深水区
C 蓄水池、水井或者其他储水器也会发生溺水
D 一旦在水中遇到麻烦，一定要大声呼救
9、当地震发生时你在户外应怎样避震？
A 就近选择宽阔地
B 赶快返回室内
C 迅速离开高大危险物
D 避开过街桥、立交桥
10、当洪水来到，来不及转移时应该怎么办？
A 就近向高处跑
B 顺河道跑
C 爬到电线杆或者铁塔上去
D 爬到屋顶等待救援
11、楼道发生火灾，应该在第一时间选择正确的逃生路线，以下正确的说法是？
A 赶紧乘坐电梯离开大楼
B 走楼梯，按照安全出口指示离开大楼
C 如果房屋外面烟火浓密，应该紧闭房门，在阳台等待救援
D 紧急情况，可以选择利用绳索从阳台滑下
12、良好的安全习惯能够帮助我们远离危险，以下正确的说法是？
A 在家的电话旁边放一张急救电话单
B 家里准备一套急救用品
C 乘坐汽车时，总是坐在副驾驶的位置
D 未成年人不要为了救别人而跳入水中，即使你会游泳
13、对于雷雨天的认识和预防措施，以下正确的说法是？
A 如在市内，应该远离金属物体、铁栏杆、高大广告牌等
B 如在野外，不应该在树下、山顶、山脊、开旷田野地停留
C 在室内躲雨时，不应依着建筑物或墙壁站立，宜保持一定距离
D 当在户外看见闪电几秒钟内就听见雷声时，说明正处于近雷暴的危险环境
14、地震被埋压的人员通常应当采取以下方法，保存体力，等待救援？
A 用湿手巾、衣服或其他布料等捂住口鼻和头部
B 尽量活动手和脚，用周围可搬运的物品支撑身体上面的重物，避免塌落
C 在周围安静时或能听到上面（外面）有人说话时，应敲击出声，向外界传递信息
D 无力脱险时，尽量节省力气，要静卧，保持体力，等待求援