由于日语的同音词非常多，日语音调（アクセント）的“辨别能力”非常低，日本的语言学家在试验中表明，日语语调的辨别能力只有起到10%--20%的作用。即使音调不正确，通过对于上下文的理解，在普通的交流中并不会构成障碍。从这个意义上来说，音调的学习或许并不是很重要。
但是，我在这里想说的是，往往学语言关注的较多的是能掌握交流能力即可，但是语音语调的偏差即使不会造成交流的困难，但是在微妙的差别中包含的说话人的语气和态度，以及听话人对于说话人的心里活动的揣摩起到了相当大的作用。
换而言之，语音语调的不正确甚至会导致扭曲说话人的意图，以及对于听活人的听觉疲劳。
像二楼的那位朋友对于日语语音的误解，“其实和汉语很像，变音为1的词总是想要强调的词。 汉语里不是也把想要强调的词语加重语气读吗？ ^O^”抱有这种印象很可能造成意想不到的严重后果。因为那在日语中，不属于音调（アクセント）的范围，是着重音（プロミネンス） ，是不对音调产生影响的。
举一个例子，大家都知道「けっこうです」这句话可以用在委婉的谢绝。主人请你喝咖啡，你想表达委婉的谢绝，或者礼貌性地客气一声，便可以用「けっこうです」这句话。如果按照二楼的那位朋友所说，「结构①」头高型 便是在第一个音节重读一下，那这句「けっこうです」的意味便不是“客气，谢绝”而变成了“强烈的不满”了。
我曾经碰到过日本朋友问我“为什么中国人说日语都是很凶的样子？”其实这个便是中文和日语的语音语调的构造差异导致的误解。
英语的音调在分类上属于 “强弱アクセント” 简单来说就是在需要强调的音节上增大音量起到区分的作用。譬如生气的时候说话会比较响，上课时候偷偷摸摸说话声音会比较轻。英语的音调主要是通过轻响的区别。
日文的音调在分类上属于 “高低アクセント” 简单的解释来说，就是通过音阶的高低来区分。譬如唱歌的时候 “哆来咪”就是音阶的高低。“哆”唱的再响，音阶的高低不会发生变化，永远不会超过“咪”，就是这个道理。日语的アクセント主要是依靠音阶的高低来调节，附加的强弱并不会对音调产生影响。
中文的音调在分类上属于 “トーン（声调）”。中文的“四声”也是主要通过音阶的高低来的区别，但是同时也伴随着音量的大小。“トーン”和“アクセント”的区别一言难尽在此便不做扩展了。。。
说道这里我想证明的是，之前举例的那句「けっこうです」如果按照英语，或者中文的重读习惯，那在日本人的耳朵里听到的言外之意便是不满和气愤了。如果是单词的错误或许耐心的日本人会纠正，但是语调的错误很可能日本人误解了你的意图不会纠正，成为历史之谜了。没有人纠正便会以为音调的错误不重要，其实已经埋下了祸根。。细细想来，听外国人说中文的时候是否也会有这种感觉呢？
对于楼主的提问，我感到非常钦佩。自认自己初学日语之时，对于形容词的活用的アクセント有过疑惑但是便将就着过去，等到意识到了问题之时，才发现养成了错误的习惯纠正是一个很痛苦的过程。。在此，对于楼主的问题，按照现有的日语知识稍稍做一个总结，希望能起到帮助和启发。
形容词活用型的音调
1、 头高型（或者称为1声）
头高型只有在二拍的形容词中才会出现
举例： 浓い こ’い①（高低）
这一类形容词在活用中音调的高低不会改变
こ’くない① こ’かった① こ’くて① こ’ければ①
2、 平板型（或者称为0声）
平板型的形容词分成三拍，四拍的两种情况来举例
举例：三拍 赤い あかい◎（低高高）
四拍 冷たい つめたい◎（低高高高）
形容词活用以后，音调的高低会变为下面的「3.起伏型」
あかくな’い④ あか’かった② あか’くて② あか’ければ②
つめたくな’い⑤ つめた’かった③ つめた’くて③ つめた’ければ③
3、 起伏型（除去0声和1声以外都属于起伏型）
起伏型形容词音调的特点：音调下降都是在倒数第二个音节上。这里用三拍和四拍举例。
举例：三拍 白い しろい②（低高低）
四拍 嬉しい うれしい③（低高高低）
活用之后，音调的高低会发生如下的变化。
しろ’くない② しろ’かった② しろ’くて② しろ’ければ②
うれし’くない③ うれし’かった③ うれし’くて③ うれし’ければ③
但是由于形容词的音调在发音的过程中会发生偏移，日语里称作揺れ（ゆれ）。起伏型可以有两种读音的方法，以下的方法也是常用的。
し’ろくない① し’ろかった① し’ろくて① し’ろければ①
うれ’しくない② うれ’しかった② うれ’しくて② うれ’しければ②
（但是要注意的是，平板型的音调 例如 あかい◎ 不会发生偏移 あ’かくない① 的读音是错误的。）
参考资料：『よくわかる音声 (日本语教师・分野别マスターシリーズ) 』 松崎 寛、河野 俊之 1998年11月
参考资料：http://www.comiclu.com/bbs/read.php?tid=1747