简单易行的方法就是，如果在反应物中有酸同时在产物中有盐的话基本可以判断在这个反应中酸就显了酸性。
同理对于碱判断是否在反应中显碱性方法也是一样的。
看化学式是否由H离子+酸根离子组成（硫酸根、硝酸根，可以用上述方法也可以用指示剂、碳酸根和氯离子）【仅适用于初中化学】
如果是生成物、
pH试纸、pH计等如果是反应物
如果是酸性，在和碱性物质（包括
碱式盐、碱、金属氧化物）反应会生产水，与金属单质反应（需是
金属活动性顺序表H之前的）生成气体（氢气），一般情况下不与其他物质反应。
浓硫酸、浓硝酸在一定条件下是可以与部分后面的金属单质以及非金属单质反应。
只要明白酸的性质就好了。。